Ano 4 | nº 873 | 07 de Novembro de 2018 NOTÍCIAS Carne bovina em alta pode dar fôlego para o mercado do boi gordo O mercado do boi gordo teve poucas alterações na última terça-feira (6/11) Entretanto, com a redução gradativa da oferta de animais terminados, a pressão de baixa registrada nas últimas semanas perdeu força. No fechamento do mercado de ontem […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 872 DE 06 DE NOVEMBRO DE 2018
Ano 4 | nº 872 | 06 de Novembro de 2018 NOTÍCIAS Boi gordo: mercado calmo A última segunda-feira (5/11) foi de calmaria no mercado do boi gordo. Foram registradas duas altas, três baixas e o restante das praças com estabilidade Mas algumas indústrias com escalas de abate confortáveis aproveitaram o momento para testar o mercado, ofertando preços abaixo das referências em diversos […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 871 DE 05 DE NOVEMBRO DE 2018
Ano 4 | nº 871 | 05 de Novembro de 2018 NOTÍCIAS BOI/CEPEA: Preços do boi gordo encerram outubro em queda Preços do boi gordo encerram outubro em queda, após terem subido por três meses consecutivos Mesmo com as exportações de carne bovina em ritmo intenso – e, consequentemente, ajudando a limitar a oferta doméstica –, os preços do boi gordo encerram outubro […] Continue Reading
Cortes cárneos bovino para o varejo e para o churrasco é foco de curso teórico e prático inédito no ITAL – 13/11/2018
Cortes cárneos bovino para o varejo e para o churrasco é foco de curso teórico e prático inédito no ITAL Inscrições estão abertas, com desconto para grupos Uma das paixões nacionais, o churrasco costuma ser uma boa pedida de integração aliada a uma refeição nutritiva, mas muita gente não sabe identificar e preparar carnes para que fiquem suculentas e saborosas. […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 870 DE 01 DE NOVEMBRO DE 2018
Ano 4 | nº 870 | 01 de Novembro de 2018 NOTÍCIAS Rússia vai retirar restrições a importações de carnes suína e bovina de 9 fornecedores do Brasil O órgão regulador de segurança na agricultura da Rússia disse na quarta-feira que permitirá importações de carnes suína e bovina de nove fornecedores do Brasil a partir de 1º de novembro, incluindo um frigorífico da […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 869 DE 31 DE OUTUBRO DE 2018
Ano 4 | nº 869 | 31 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS No Brasil, recuperação no consumo de carne bovina está em curso Estimativa da consultoria Athenagro, especializada em pecuária, aponta que no ano passado a disponibilidade per capita de carne bovina no país atingiu 39,88 quilos, 11,4% mais que os 35,81 quilos por habitante do ano anterior. Para 2018, a consultoria projeta […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 868 DE 30 DE OUTUBRO DE 2018
Ano 4 | nº 868 | 30 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Oferta de boiadas diminui e pressão de baixa perde força Apesar de terem sido registradas altas de preço em apenas três praças, em boa parte das regiões pesquisadas o mercado apresenta um cenário diferente do observado nas últimas semanas A oferta de boiadas está menor e a virada de mês e […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 867 DE 29 DE OUTUBRO DE 2018
Ano 4 | nº 867 | 29 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Reação da cotação da arroba em São Paulo Em São Paulo, ao que tudo indica, o mercado está “ligando os motores” A cotação da arroba reagiu positivamente na comparação dia a dia e o boi gordo voltou a ser negociado ao redor de R$148,00/@, à vista, livre de Funrural, na última […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 866 DE 26 DE OUTUBRO DE 2018
Ano 4 | nº 866 | 26 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Melhora na oferta de boiadas e demanda calma Com o aumento da oferta de boiadas terminadas e o consumo lento, o mercado do boi gordo perdeu força no fechamento da última quinta-feira (25/10) Houve cinco baixas nas cotações da arroba do boi gordo e estabilidade nas demais praças. No Paraná, por […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 865 DE 25 DE OUTUBRO DE 2018
Ano 4 | nº 865 | 25 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Exportação de carne bovina diminui, mas segue acima do registrado em 2017 A desvalorização do dólar frente ao real explica a queda do embarque em outubro em relação ao mês anterior. Segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, até a terceira semana de outubro o Brasil exportou 95,1 mil […] Continue Reading