O Centro de Tecnologia de Carnes (CTC/ITAL) preparou uma programação imperdível de cursos de curta duração, voltados para profissionais da indústria, professores, pesquisadores e acadêmicos que desejam se atualizar com conhecimento técnico de alto nível. Em destaque como o primeiro curso do ano o Curso On-line de Shelf Life para Carnes e Produtos Cárneos que está na sua 3ª edição […] Continue Reading
Welcome Agro 2025 – Credenciamento Gratuito Disponível! – 18.02.2025
O Welcome Agro 2025 está chegando e você não pode ficar de fora! No dia 18 de fevereiro, em Brasília, o Grupo Mídia realizará o evento que marca o início do calendário de encontros do setor do Agronegócio no Brasil. Reuniremos especialistas, executivos e tomadores de decisão para uma tarde de debates estratégicos sobre as perspectivas políticas e econômicas do setor agropecuário brasileiro, com […] Continue Reading
Carne bovina tem “um dos maiores preços da história”, avalia pesquisador
Foto: Divulgação Preços mais altos devem impactar inflação interna da carne bovina no Brasil; desafio é ampliar produção, que já deve ser recorde. Os preços da carne bovina devem se valorizar nesta reta final do ano e em 2025. O cenário foi indicado pelo pesquisador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Thiago Bernardino, durante o Benchmark Agro […] Continue Reading
Cotação do “boi China” registra alta nas praças paulistas
Mercado prevê novas altas para os próximos dias Foto: Canva Segundo a análise do informativo “Tem Boi na Linha” da Scot Consultoria, o mercado pecuário iniciou o dia estável para o boi gordo e a vaca, enquanto frigoríficos se mantêm fora das compras nas praças paulista. A oferta limitada, especialmente para as fêmeas, levou o mercado a abrir com uma […] Continue Reading
São Paulo: novilha inicia semana em alta
Mercado do boi gordo abriu a semana sem variações de preço em São Paulo Foto: Divulgação Segundo a análise do informativo “Tem Boi na Linha” da Scot Consultoria, o mercado do boi gordo abriu a semana sem variações de preço em São Paulo, com cotações estáveis comparadas ao fechamento anterior. De acordo com dados apurados até esta edição, muitos compradores […] Continue Reading
Valor do boi gordo sobe até 63% no Centro-Norte e 36% em SP
Valorização representa um aquecimento no mercado interno Foto: canva Os preços da pecuária brasileira têm registrado fortes altas desde o final de agosto em todas as regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Esse aumento está diretamente relacionado à queda na oferta e ao aumento na demanda, especialmente em São Paulo, onde o Indicador do boi […] Continue Reading
Vaca e boi gordo no mercado interno com alta
Cotações do boi gordo iniciam semana com estabilidade Foto: Divulgação Segundo a análise do informativo “Tem Boi na Linha”, o mercado de boi gordo em São Paulo iniciou a semana com cotações estáveis para o “boi China” e para a novilha, enquanto a cotação da vaca gorda registrou alta de R$ 5,00 por arroba e o boi gordo para o […] Continue Reading
Boi gordo permanece em alta em São Paulo
Cotações da vaca gorda e do “boi China” permaneceram estáveis Foto: Canva De acordo com dados do informativo “Tem Boi na Linha” publicado pela Scot Consultoria nesta quinta-feira 24 mercado do boi gordo segue em alta devido à baixa oferta e à atuação ativa dos compradores. Nas principais praças paulistas, a cotação do boi gordo destinado ao mercado interno apresentou […] Continue Reading
Preço da carne bovina sobe forte no atacado, mas no varejo variações ainda são tímidas
Na última semana, a alcatra foi destaque entre os cortes traseiros, com valorização de 2,7%, enquanto o coxão mole subiu 1,5%, informa a Scot Consultoria Preço da carne bovina sobe forte no atacado, mas no varejo variações ainda são tímidas Os preços da carne bovina brasileira continuam subindo no atacado neste mês de outubro, impulsionados pela oferta restrita de animais […] Continue Reading
Preços do boi gordo continuam em disparada; veja cotações
Demanda superaquecida leva as exportações a ocuparem um papel fundamental para a agressiva alta dos patamares Fotos: Mairinco de Pauda/Semadesc O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com preços mais altos nesta quinta-feira (17). O ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, em linha com a atual posição das escalas de abate, […] Continue Reading