Monthly Archives: dezembro 2018

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) acaba de publicar o Anuário dos Programas de Controle de Alimentos de Origem Animal – 2018. Em sua quarta edição, o documento em PDF está disponível para download em: http://www.agricultura.gov.br/assuntos/inspecao/produtos-animal/arquivos-publicacoes-dipoa/anuario-dipoa-v4/view Os dados, apresentados pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), trazem os resultados das amostras coletadas nos estabelecimentos registrados […] Continue Reading

Doze municípios serão beneficiados com a decisão O Serviço Agrícola e Pecuário do Chile (SAG, na sigla em espanhol) comunicou ao Brasil a habilitação integral do estado do Mato Grosso Sul para exportar carne bovina congelada e in natura. Assim, o Brasil termina o ano com mais uma conquista importante para Defesa Sanitária Animal e pecuária nacional. Em 2010, quando […] Continue Reading

Anna Flávia Rochas A agroindústria de carnes brasileira deverá ter um 2019 melhor que 2018, segundo estimativas divulgadas por analistas do Rabobank nesta semana. No caso da carne bovina, toda a cadeia produtiva brasileira deverá se beneficiar do aumento das exportações e do consumo interno, e do ritmo mais lento no crescimento da oferta, segundo estimativas do Rabobank. Ao longo […] Continue Reading

Andre Sulluchuco O Decreto nº 1.500, de 2007, causou uma das transformações mais impactantes na indústria cárnea da Colômbia, algo que obrigou as plantas de abate animal, processamento, desossa e exportação, juntamente às fazendas e criações de gado, a atualizar cada uma de suas operações. O Instituto Nacional de Vigilância de Medicamentos e Alimentos (INVIMA), órgão responsável por essa medida, […] Continue Reading

Andre Sulluchuco A empresa norte-americana Silva Sausage é, atualmente, uma das mais renomadas do setor de produtos cárneos com valor agregado. Situada na região da Baía de São Francisco, oferece diversas linhas de linguiças étnicas a seus consumidores dentro e fora dos Estados Unidos. Localizada na cidade de Gilroy, a 135 km de São Francisco, fabrica mais de 30 produtos […] Continue Reading

A IFFA volta à cidade alemã de Frankfurt de 4 a 9 de maio, com grandes novidades que incluem uma área de exposições ainda maior, novas conferências e visitas guiadas. Com o slogam “Conheça os Melhores (Meet the Best)”, a IFFA reunirá mais de mil expositores de cerca de 50 países que, em mais de 119 mil metros quadrados, irão […] Continue Reading

Anna Flávia Rochas O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) alterou as regras de inspeção de frigoríficos brasileiros por meio do Decreto nº 9.621, publicado do Diário Oficial da União na sexta-feira (21), passando a seguir um modelo semelhante ao da União Europeia. A partir de agora, funcionários que trabalham nas linhas de produção dos frigoríficos brasileiros auxiliando na […] Continue Reading

Os suínos, mais do que qualquer outra espécie de gado, são os mais suscetíveis ao estresse animal, especialmente nos momentos antes do abate. Existem muitos fatores de estresse que os funcionários da planta de processamento não podem controlar, tais como genética, temperatura ambiente, transporte e nutrição. O que esses funcionários podem, sim, controlar é o design da instalação para limitar […] Continue Reading

Inspeções serão realizadas em frigoríficos de carne bovina e de frango do Brasil em 2019. A União Europeia anunciou na terça-feira (18/12) que fará inspeções em frigoríficos de carne bovina e de frango do Brasil em 2019. Fábricas de processamento de pescados também serão visitadas pelas autoridades sanitárias do bloco. Ainda não há, porém, data definida para a visita, disse […] Continue Reading