O Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL, por intermédio do seu Centro de Tecnologia de Carnes, gostaria de convidá-lo(a) para a 1º Curso teórico e prático “Qualidade dos cortes cárneos bovinos para o varejo e para o churrasco”, agendado para acontecer no dia 13 de novembro de 2018, no período das 8h às 14:30h, na cidade de Campinas/SP. O […] Continue Reading
Ano 4 | nº 856 | 11 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo travado O lento escoamento de carne bovina tem permitido aos frigoríficos reduzirem o volume de compras e, em algumas regiões, derrubarem a oferta de compra pela arroba do boi gordo Porém, apesar do consumo patinando a disponibilidade de boiadas não está grande. Este cenário, de oferta limitada […] Continue Reading
Ano 4 | nº 855 | 10 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Funrural: Votação de MP que prorroga prazo para adesão ao PRR fica para esta quarta-feira(10) MP 842/2018 prorroga para o final de dezembro o prazo de adesão dos produtores ao PRR do Funrural Em vídeo distribuído nas redes sociais, o deputado Jerônimo Goergen (PP-RS) explicou que por falta de quórum no […] Continue Reading
Os empresários do setor de alimentos e bebidas e do agronegócio podem programar a agenda de promoção comercial de seus produtos para 2019. A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) lançou o calendário unificado para promoção do setor de alimentos e bebidas no exterior e há inscrições abertas para 16 eventos do setor. A ação ocorre em […] Continue Reading
Ano 4 | nº 854 | 09 de Outubro de 2018 ABRAFRIGO NA MÍDIA Exportação de carne bate recorde em setembro, diz Abrafrigo Foram exportadas 178.513 toneladas de carne, contabilizando US$ 698 milhões no mês passado A exportação total de carne bovina em setembro (in natura e processada) registrou novo recorde em setembro, atingindo volume de 178.513 toneladas, um crescimento de 32% sobre o […] Continue Reading
Ano 4 | nº 853 | 08 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Boi gordo: Ritmo lento na primeira semana de outubro Mercado do boi gordo mais frouxo no fechamento da primeira semana de outubro. Desde segunda-feira (1/5), o preço da arroba caiu em cinco praças. Na semana anterior foi registrada queda em apenas uma Em São Paulo as escalas de abate ganharam fôlego […] Continue Reading
Ano 4 | nº 852 | 05 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Exportação de carne bovina acelerada mantém preços do boi firmes As exportações brasileiras de carne bovina in natura atingiram um novo recorde em setembro, colaborando para manter os preços do boi firmes no mercado doméstico no início de outubro, segundo informações divulgadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) na quinta-feira […] Continue Reading
Ano 4 | nº 851 | 04 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Exportação e preços mais altos favorecem carne bovina Indústria tende a seguir com margens de lucro positivas, segundo relatório do BB Investimentos Depois de bater recorde na exportação em setembro, a indústria de carne bovina tende a seguir com margens de lucro positivas, ainda beneficiadas pela demanda externa e também por […] Continue Reading
Ano 4 | nº 850 | 03 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo continua com preços sustentados A oferta restrita de boiadas não deixa espaço para os preços caírem, com isso, o mercado segue com preços em alta Mesmo em São Paulo, onde parte das indústrias conseguiram alongar as programações de abate, o período de início de mês e a […] Continue Reading
Ano 4 | nº 849 | 02 de Outubro de 2018 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo com poucas movimentações Após a arroba do boi gordo fechar a última semana com alta acumulada de 0,5%, o mercado inicia outubro com poucas alterações nas referências Muitas indústrias ainda aguardavam uma melhor definição do mercado para posicionar as estratégias de preços para a semana, diminuindo assim […] Continue Reading