Ano 4 | nº 900 | 18 de Dezembro de 2018 NOTÍCIAS Carne bovina x carne de frango Os frigoríficos continuam aumentando o preço da carne. No mercado de carne com osso, o traseiro, parte de maior liquidez da carcaça nesta época do ano, subiu 10,4% desde o início de novembro Comportamento alinhado ao da carne sem osso, que, na média de todos […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 899 DE 17 DE DEZEMBRO DE 2018
Ano 4 | nº 899 | 17 de Dezembro de 2018 NOTÍCIAS Carcaça bovina alcança o maior preço da história A cotação da arroba do boi gordo ultrapassou os R$150,00, referência que não se via desde a virada de mês entre setembro e outubro Em São Paulo a arroba do boi gordo foi negociada ao redor de R$150,50, à vista e livre de […] Continue Reading
Para ABRAFRIGO, dívida do FUNRURAL “não existe”
A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) contestou em nota a existência de qualquer passivo referente ao Funrural no setor do agronegócio como tem divulgado o governo nos últimos meses. Para a entidade, “em 2010 o Supremo Tribunal Federal (STF) julgou inconstitucional a cobrança do Funrural e, com isso, que os produtores rurais não deveriam fazer o recolhimento. Em 2017, o […] Continue Reading
Blog do Rosalvo: Riscos da amônia para a indústria frigorífica (parte 1)
Inaugurando meu blog no portal CarneTec, onde pretendo apresentar as novidades sobre segurança e saúde no trabalho da indústria de carnes, vou abordar neste primeiro texto um dos assuntos mais importantes e atuais do setor: a proteção química envolvendo os riscos pelo uso da amônia. Trata-se do meu livro digital dividido em capítulos. Ao longo dos próximos meses, falarei sobre […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 898 DE 14 DE DEZEMBRO DE 2018
Ano 4 | nº 898 | 14 de Dezembro de 2018 NOTÍCIAS Alta no preço da carne bovina com osso no atacado Nas regiões onde a oferta de boiadas terminadas melhorou esta semana, os frigoríficos conseguiram alongar as escalas de abate, abrindo espaço para ofertas abaixo das referências e pressionando as cotações para baixo Como exemplo, em Campo Grande-MS, a queda foi de […] Continue Reading
Rodada de Negócios: uma grande atividade internacional na ANUFOOD Brazil
A ANUFOOD Brazil, em parceria com a Promoex, realizará a Rodada de Negócios durante a sua primeira edição, que ocorre entre 12 e 14 de março de 2019. O objetivo dessa atividade especial será ampliar e fortalecer as relações comerciais da indústria brasileira com fornecedores de serviços e produtos de vários países. O evento, que será realizado no São Paulo […] Continue Reading
Brasil perde fatia no mercado de carnes
Apesar de recordes sucessivos anunciados nas exportações de carnes, o Brasil perdeu participação no mercado mundial nos últimos dez anos. Em 2007, o País detinha 23,5% das exportações globais com vendas de US$ 11,1 bilhões de carnes bovinas, suínas e aves, liderando o ranking de exportadores. Dez anos depois, essa fatia caiu para 17,4% e o Brasil para a segunda […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 897 DE 13 DE DEZEMBRO DE 2018
Ano 4 | nº 897 | 13 de Dezembro de 2018 NOTÍCIAS Oferta restrita dificulta a compra de boiadas Ao passo que o final do ano se aproxima, a oferta de boiadas vem diminuindo e os frigoríficos que ainda não fizeram o estoque para atender a maior demanda que vem pela frente encontram dificuldade para a compra de boiadas Esse cenário está dando […] Continue Reading
Estão abertas as inscrições para a próxima edição da ProFood Tech em Chicago
As inscrições já estão abertas para a ProFood Tech 2019, um grande evento focado exclusivamente no processamento de alimentos e bebidas que será realizado de 26 a 28 de março. Esse encontro reunirá mais de 7 mil visitantes e 450 expositores no Centro de Convenções da McCormick Place em Chicago, EUA. “O sucesso da primeira edição da ProFood Tech em 2017 indicou que a indústria […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 896 DE 12 DE DEZEMBRO DE 2018
Ano 4 | nº 896 | 12 de Dezembro de 2018 ABRAFRIGO NA MÍDIA Para Abrafrigo, dívida do Funrural “não existe” A Associação Brasileira de Frigoríficos (ABRAFRIGO) contestou em nota a existência de qualquer passivo referente ao Funrural no setor do agronegócio como tem divulgado o governo nos últimos meses Para a entidade, “em 2010 o Supremo Tribunal Federal (STF) julgou inconstitucional a […] Continue Reading