CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1427 DE 18 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1427| 18 de fevereiro de 2021   NOTÍCIAS Oferta restrita de animais mantém boi gordo no patamar de R$ 304 a arroba A estabilidade no mercado segue pautada pela oferta restrita de animais a pasto, cenário que deve durar até a última semana de março  O mercado físico de boi gordo teve preços estáveis na quarta-feira, 17. Segundo o […] Continue Reading

Curso on-line “Charque, jerked beef e carne de sol – Processos Tecnológicos, Tendências e Aspectos Regulatórios”

O Centro de Tecnologia de Carnes (CTC/Ital) preparou o Curso on-line “Charque, jerked beef e carne de sol – Processos Tecnológicos, Tendências e Aspectos Regulatórios”. Serão abordados desde os conhecimentos teóricos e práticos pertinentes a sua produção e comercialização, bem como o que está sendo feito atualmente em desenvolvimento tecnológico para estes produtos. Não menos importantes, os aspectos regulatórios, farão […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1426 DE 17 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1426| 17 de fevereiro de 2021   NOTÍCIAS Boi: indicador do Cepea chega a R$ 303 por arroba e renova máxima histórica O indicador do boi gordo do Cepea subiu 0,60%, passou de R$ 301,20 para R$ 303 por arroba e renovou o maior valor nominal já registrado na série histórica. No acumulado do ano, a cotação já subiu […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1425 DE 16 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1425| 16 de fevereiro de 2021   NOTÍCIAS Oferta restrita para abate controla preços da arroba Preço continua firme e acima de R$ 300 em São Paulo Na segunda semana de fevereiro, o mercado físico do boi gordo deu sinais de que a trajetória de valorização da arroba está perdendo fôlego – registrou-se até casos de quedas nos preços […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1424 DE 15 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1424| 15 de fevereiro de 2021   NOTÍCIAS Boi Gordo: Estabilidade de preços para os machos e queda para as fêmeas, por Scot Consultoria Visto que parte das indústrias frigoríficas paulistas está com boiadas escaladas para atender a próxima semana, o cenário da sexta-feira foi de calmaria. Com isso, a cotação da arroba do boi gordo ficou estável na comparação feita […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1423 DE 12 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1423| 12 de fevereiro de 2021   NOTÍCIAS Estabilidade na cotação do boi gordo já dura nove dias nas praças paulistas O consumo doméstico comedido e a oferta de gado escassa têm ditado a constância nos preços do boi gordo O consumo doméstico comedido e a oferta de gado escassa têm ditado a constância nos preços do boi gordo […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1422 DE 11 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1422| 11 de fevereiro de 2021   NOTÍCIAS Boi gordo: oferta limitada de animais para abate e mercado firme Nem mesmo o cenário de exportações desaceleradas na primeira semana do mês e o consumo doméstico comedido têm sido suficientes para pressionar a arroba do boi gordo frente ao atual cenário de oferta limitada de gado terminado e a melhor […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1421 DE 10 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1421| 10 de fevereiro de 2021   NOTÍCIAS Boi gordo: arroba encontra espaço para nova alta e vai a R$ 305 O mercado tem dificuldade de registrar novos recordes, uma vez que a demanda interna de carne bovina atua como limitador dos preços. O mercado físico de boi gordo segue com preços firmes Segundo o analista de Safras & […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1420 DE 09 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1420| 09 de fevereiro de 2021   NOTÍCIAS Boi gordo: manutenção de preços no início da semana em São Paulo Com boa parte das indústrias frigorificas estudando os primeiros movimentos do mercado na última segunda-feira (8/2), nas praças paulistas, o cenário foi de estabilidade nos preços da arroba em relação à última sexta-feira (5/2).  Segundo levantamento da Scot Consultoria, […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1419 DE 08 DE FEVEREIRO DE 2021

Ano 7 | nº 1419| 08 de fevereiro de 2021   ABRAFRIGO NA MÍDIA  Exportações totais de carne bovina caem 6% no volume e 11% na receita em janeiro As exportações totais de carne bovina (in natura + processada) em janeiro apresentaram queda de 6% no volume e de 11% na receita em relação a janeiro de 2020, informou a Associação Brasileira de […] Continue Reading