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Ano 5 | nº 950 | 13 de março de 2019 NOTÍCIAS Cotações do boi gordo ganhando firmeza Na segunda-feira (11/3) muitas indústrias ainda decidiam quais seriam as estratégias de compra para a semana e, em função disso, tivemos poucas variações nas referências. No fechamento da última terça-feira (12/3), já com a maioria dos frigoríficos ativos nas negociações o mercado já começa a […] Continue Reading

Ano 5 | nº 949 | 12 de março de 2019 NOTÍCIAS A folia foi leve no mercado de carne bovina Após duas semanas seguidas de valorizações, parecia que o movimento de alta, apesar de tímido, seria mais consistente para a carne bovina, mas logo após a volta do Carnaval o mercado perdeu força e os preços tiveram uma leve queda Na última […] Continue Reading

Ano 5 | nº 948 | 11 de março de 2019 NOTÍCIAS BOI/CEPEA: preços oscilam em fevereiro Preços do boi gordo oscilaram no correr de fevereiro Os preços do boi gordo oscilaram no correr de fevereiro, movimento que esteve atrelado à entrada e à saída de operadores do mercado, de acordo com pesquisas do Cepea. Ao longo do mês, o Indicador do boi […] Continue Reading

Ano 5 | nº 947 | 08 de março de 2019 NOTÍCIAS Boi gordo: estoques menores podem gerar valorizações Na maioria das praças pesquisadas, o primeiro dia efetivo de negociação no mercado do boi gordo acompanhou o esperado pós período de festividades: calmaria. No entanto, em algumas regiões houve mudanças e o mercado ganhou força na última quinta-feira (7/3), mas por fatores específicos […] Continue Reading

Ano 5 | nº 946 | 07 de março de 2019 NOTÍCIAS Cenário mais firme para o boi gordo Após o Carnaval, temos o pagamento dos salários ajudando nas vendas de carne e logo após um período com menos compras de boiadas e abates, ou seja, menos carne Com isto, a tendência é que o cenário após o feriado seja de mais firmeza […] Continue Reading

Ano 5 | nº 945 | 01 de março de 2019 NOTÍCIAS Mercado atacadista de carne bovina com osso registra a primeira queda Está difícil para as indústrias originarem a matéria-prima e a maioria das compras são de lotes pequenos O cenário, no entanto, está diferente em relação à vaca gorda, um pouco mais fácil de achar. Mas apesar dessa “falta” de boi gordo, […] Continue Reading

Ano 5 | nº 944 | 28 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Mercado do boi à espera do Carnaval Já faz algum tempo que o comportamento do mercado é de preços travados, com oferta restrita e dificuldade de escoamento Porém, não está fácil para os frigoríficos preencherem as programações de abate. Mesmo com o consumo ainda deixando a desejar e com a expectativa […] Continue Reading

Ano 5 | nº 943 | 27 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Carne bovina: atacado conteve a margem do varejo No Paraná, na média de todos os cortes bovinos vendidos nos supermercados e nos açougues, os preços da carne bovina caíram 0,5% na semana passada. Foi o único estado com variação negativa. Em Minas Gerais e em São Paulo os preços praticamente não […] Continue Reading

Ano 5 | nº 942 | 26 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Reação nos preços da carne bovina no atacado Desde o final do ano passado os frigoríficos não conseguiam impor preços maiores na carne bovina. O escoamento lento, típico para o período do ano, pressionava o mercado da carne desde então Contudo, na semana passada as cotações da carne bovina reagiram no […] Continue Reading

Ano 5 | nº 941 | 25 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Expectativas positivas para a arroba do boi gordo Na última sexta-feira (22/2) não houve intenção dos compradores em alongar as programações de abate, portanto, as ofertas de compras ao longo do dia foram monótonas Sendo assim, o reabastecimento dos estoques dos frigoríficos paulistas trabalhou na mesma velocidade do fluxo de vendas: […] Continue Reading