Ano 5 | nº 939 | 21 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Carne bovina: queda nos preços no atacado na primeira quinzena Desde o final de dezembro do ano passado, a carne no atacado ficou 7,3% mais barata, na média de todos os cortes Esse comportamento foi puxado pelos cortes de traseiro, que caíram 9,3% neste mesmo intervalo. Já os cortes de dianteiro […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 938 DE 20 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 938 | 20 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Queda no preço da arroba em São Paulo Nas regiões onde a oferta de boiadas não tem sido suficiente para atender à necessidade das indústrias, os preços foram pressionados para cima no fechamento desta terça-feira (19/2) No Maranhão, por exemplo, a arroba subiu 0,7%, o que significa alta de R$1,00/@ na […] Continue Reading
Ministério promove, em Brasília, seminário sobre autocontrole na produção agropecuária
Pelo mecanismo, o empresário é o responsável pela qualidade do seu produto e o Estado fiscaliza. O evento terá abertura da ministra Tereza Cristina e será transmitido ao vivo pela página do Mapa no Facebook O Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento (Mapa) promoverá na próxima quinta-feira, dia 21, em Brasília, o seminário Boas Práticas de Fabricação e Autocontrole, que […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 937 DE 19 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 937 | 19 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo travado A demanda, que patinou durante a primeira quinzena, continua fraca. Por outro lado, a oferta de boiadas não está grande o suficiente para que haja uma pressão de baixa generalizada Dessa forma, em algumas praças, onde a disponibilidade de boiadas está suficiente para atender a demanda, […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 936 DE 18 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 936 | 18 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Boi gordo: frigoríficos testando preços abaixo das referências No fechamento da última sexta-feira (15/2) houve maior número de frigoríficos testando preços abaixo das referências, entretanto, o número de negócios efetivados nestas condições foi pequeno. Na maioria das praças o que se observou ao longo da semana passada foi um cenário com […] Continue Reading
Curso teórico e prático – Cortes Cárneos Bovinos e Suínos para o Mercado Varejista – 4 e 5/04/2019
Com o objetivo de divulgar conhecimento sobre a obtenção dos cortes cárneos bovinos e suínos demandados pelo mercado e os aspectos de relevância para a venda desses produtos no varejo, o Instituto de Tecnologia de Alimentos – Ital, por intermédio do seu Centro de Tecnologia de Carnes – CTC, abre mais uma vez inscrição para o Curso teórico e prático […] Continue Reading
EVENTOS DIVERSOS – Exporta Brasil
https://www.facebook.com/programaexportabrasil/
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 935 DE 15 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 935 | 15 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Carne bovina: preços andando de lado no varejo No Paraná e no Rio de Janeiro, na média de todos os cortes vendidos nos supermercados e nos açougues, os preços da carne bovina ficaram praticamente estáveis nos últimos sete dias. Em Minas Gerais o ajuste negativo foi de 0,3%, já em São […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 934 DE 14 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 934 | 14 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Marasmo no mercado do boi gordo Mercado do boi gordo sem grandes movimentações. No fechamento desta quarta-feira (13/2) praticamente não houve alteração nas referências Frigoríficos, em sua maioria, não têm tanta facilidade para adquirir matéria-prima, contudo, a necessidade da compra de boiadas não é grande. Em São Paulo, o preço da […] Continue Reading