Ano 3 | nº 682 | 31 de janeiro de 2018

NOTÍCIAS

Pressão de baixa sobre o boi gordo começa a enfraquecer

O mercado físico de boi gordo teve preços mais firmes nesta terça-feira, dia 30

Segundo a consultoria Safras & Mercado, a pressão de baixa sobre o boi começa a enfraquecer. Neste cenário, os frigoríficos encontram mais dificuldade para a compra de gado em meio a pecuaristas relutantes em vender nos atuais preços de mercado. Já o escoamento da carne bovina entre as cadeias segue lento, dinâmica que pode se alterar durante a primeira quinzena de fevereiro. No mercado atacadista, os preços ficaram estáveis. As cotações podem reagir no início de fevereiro devido ao repique esperado na demanda, tradicional para a primeira quinzena de cada mês, além do Carnaval.

Boi gordo no mercado físico

Araçatuba (SP): 145,00

Belo Horizonte (MG): 136,00

Goiânia (GO): 134,00

Dourados (MS): 133,00

Mato Grosso: 127,00 – 132,00

Marabá (PA): 128,00

Rio Grande do Sul (oeste): 4,90 (kg)

Paraná (noroeste): 140,00

Tocantins (norte): 126,00

CANAL RURAL

Demanda enfraquecida dita o rumo das cotações no mercado do boi gordo

O consumo de carne bovina enfraquecido é o principal fator que colabora para a falta de firmeza nas cotações da arroba do boi gordo

Em janeiro não houve reação do consumo. A oferta de boiadas, por sua vez também não está grande e o resultado final é essa água morna. No fechamento da última terça-feira (30/1), cabe destacar o Pará, onde nas três praças pecuárias pesquisadas a cotação da arroba do boi gordo caiu. A expectativa é de que o consumo melhore em fevereiro, puxado pelo feriado de carnaval. No mercado atacadista de carne bovina com osso, a referência para a carcaça de bovinos castrados está em R$8,96/kg.

SCOT CONSULTORIA

Missão árabe visita frigoríficos brasileiros

Comitiva dos Emirados Árabes e Arábia Saudita veio inspecionar unidades que realizam abate halal

Autoridades dos Emirados Árabes Unidos e da Arábia Saudita estão no Brasil nesta semana para visitar frigoríficos brasileiros que fazem procedimentos de abate halal. A informação é da empresa Cdial Halal, que certifica alimentos conforme requisitos religiosos islâmicos. Uma comitiva com representantes dos governos e de empresas desses países árabes estiveram na sede da Cdial Halal, em São Bernardo do Campo, SP, na última sexta-feira, 26 de janeiro, e, durante esta semana, vão visitar frigoríficos. “Eles vieram com o objetivo de estudar o procedimento de abate halal aplicado em aves no País e as certificadoras, responsáveis pelo gerenciamento deste trabalho, como é o nosso caso”, disse, em nota, o Diretor Geral da Cdial, Ali Saifi. Na segunda-feira, 29, a comitiva realizou uma reunião na Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em sua sede em São Paulo.

ESTADÃO CONTEÚDO

FEIRAS & EVENTOS

ANUTEC BRAZIL 2018 reunirá os maiores expositores mundiais de tecnologia e equipamentos para o mercado de carne e proteína animal

Evento, que acontece em Curitiba – o polo brasileiro da indústria da carne -, apresentará o que há de melhor em tecnologia para o setor

Entre os dias 7 e 9 de agosto de 2018, a cidade de Curitiba (PR) recebe a ANUTEC BRAZIL, terceira edição do maior evento do setor de carne e proteína animal do próximo ano. A feira, que é bienal e já tem confirmada a presença dos principais fornecedores de máquinas e equipamentos do setor, será marcada por apresentar as principais soluções em tecnologias para frigoríficos e indústrias desse segmento, e também por atrações e palestras de alto nível com diferentes profissionais ligados ao segmento. A realização fica por conta da Koelnmesse, líder na organização de eventos para a indústria de alimentos em todo o mundo, com feiras como Anuga e Anuga Food Tec em seu portfólio. A feira promete ainda atrair um público altamente qualificado, formado por decisores de compras e diretores de frigoríficos principalmente da região Sul, o que aumentará, e muito, as chances das empresas em concretizar negócios e realizar um networking de qualidade. A escolha de Curitiba como a sede da feira é estratégica. A capital paranaense está localizada em um polo de produção de carne importante para o país, fazendo com que os expositores estejam mais próximos de seus clientes. Já a importância da realização de uma feira com foco no setor de proteína animal é explicada pela própria produção brasileira, que coloca o país como um dos principais atores internacionais na área. Em 2016, a receita de exportação apenas com carne bovina atingiu os US$ 5,3 bilhões, colocando o Brasil como maior exportador mundial. O mesmo status foi obtido na categoria aves: o país exportou 4.090 toneladas de frango em 2016, frente 3.057 mil dos EUA, o segundo colocado. Já a exportação de carne suína deve aumentar até 5% em 2017 frente ao anterior. “O potencial brasileiro é notável. A ANUTEC BRAZIL trará à essa enorme indústria o que há de mais moderno em termos de tecnologia em automação, processos, embalagens e ingredientes, colaborando decisivamente para o aumento da produtividade e da qualidade dos produtos nos próximos anos”, diz Cassiano Facchinetti, Diretor Geral da Koelnmesse Brasil. O executivo ressalta, ainda, o fortalecimento da feira no mercado. “Dos eventos relacionados ao setor de proteína animal, a ANUTEC BRAZIL foi o que mais cresceu nos últimos anos. Em número de expositores, o crescimento foi de 40% se compararmos a edição 2016 com a de 2014. Já em número de visitantes, aumentamos em 16%”, completa o executivo, que espera receber mais de 150 marcas expositoras e mais de 4 mil compradores de todo o Brasil e países vizinhos no próximo ano. O local de realização da ANUTEC BRAZIL também merece destaque. Expotrade Convention Center é considerado o maior centro de exposições e convenções da Região Sul do Brasil, com 34.000 m² de área construída e uma localização estratégica: apenas 17 km do Aeroporto Internacional Afonso Pena, 10 km do centro de Curitiba e 2 km do Terminal de Ônibus de Pinhais. O espaço conta ainda com 3 mil vagas de estacionamento, além de toda a infraestrutura de ar condicionado e telefonia requisitada por um evento dessa magnitude. O credenciamento para visitar a feira está aberto no site www.anutecbrazil.com.br. Para as empresas que têm interesse em expor no evento, o contato é (11) 3874-0030.

ANUTEC BRAZIL

INTERNACIONAL

EUA: em dezembro, foram alojados 11,5 milhões de cabeças em confinamento

O número de bovinos confinados nos Estados Unidos para estabelecimentos de engorda com capacidade de 1.000 ou mais cabeças totalizou 11,5 milhões de cabeças em primeiro de janeiro de 2018, 8% a mais que em 2017, de acordo com o Serviço Nacional de Estatísticas Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (NASS/USDA)

O rebanho incluiu 7,34 milhões de novilhos e novilhas, 4% acima do ano anterior. Esse grupo representou 64% do rebanho total. As novilhas e bezerras representaram 4,15 milhões de cabeças, 16% acima de 2017. As colocações de animais em confinamento durante dezembro foram de 1,80 milhão de cabeças, 1% a mais que no mesmo período do ano anterior.  As colocações líquidas foram de 1,73 milhão de cabeças. A comercialização de boi gordo em dezembro totalizou 1,75 milhão de cabeças, 1% a menos que em 2016. Outras saídas totalizaram 74.000 cabeças durante dezembro, 35% a mais do que em 2016.

USDA

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