Estão abertas as inscrições para o curso on-line de Determinação do shelf life de carnes e produtos cárneos, realizado pelo Centro de Tecnologia de Carnes do Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL. Inscreva-se já pelo site www.ital.agricultura.sp.gov.br/eventos
Ano 9 | nº 1979 |16 de maio de 2023 NOTÍCIAS BOI: Final de semana frio, início de semana frio Os preços na semana que antecedeu o Dia das Mães foram de estabilidade. E com essa estabilidade estão as cotações apregoadas na praça pecuária de São Paulo na segunda-feira (15/5), como é comum Para o boi, vaca e novilha, as cotações estão […] Continue Reading
Ano 9 | nº 1978 |15 de maio de 2023 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo estável no fechamento da semana em SP Em São Paulo, após as cotações caírem no meio da semana, os preços ficaram estáveis na sexta-feira (12/5). O cenário é de boa oferta e poucos negócios. As escalas de abate estão confortáveis. Segundo a Scot Consultoria, na sexta-feira, […] Continue Reading
Ano 9 | nº 1977 |12 de maio de 2023 NOTÍCIAS Após quedas, a cotação encontra nível de resistência em SP Após queda nas cotações da novilha e do “boi China” ontem (10/5), os preços para o boi, a vaca e a novilha ficaram estáveis na comparação diária Em São Paulo, uma das principais referências para as demais regiões pecuárias, as […] Continue Reading
Ano 9 | nº 1976 |11 de maio de 2023 NOTÍCIAS Queda na cotação da novilha e do “boi China” em São Paulo Com a boa oferta e as escalas de abate preenchidas, a cotação da novilha caiu R$2,00/@ e a do “boi China” caiu R$5,00/@ no comparativo diário O preço do “boi-China” sofreu baixa de R$ 5/@ na quarta-feira (10/5) […] Continue Reading
Ano 9 | nº 1975 |10 de maio de 2023 NOTÍCIAS Cotações pararam de cair em São Paulo As ofertas de compra diminuíram em São Paulo em função da maior oferta de bovinos e do volume adquirido. Os preços não mudaram na comparação com o levantamento anterior (8/5) Nas praças paulistas, a cotação do boi gordo ficou estável na terça-feira, em […] Continue Reading
Ano 9 | nº 1974 |09 de maio de 2023 ABRAFRIGO NA MÍDIA Exportações totais de carne bovina em abril caem 43% na receita e 25% no volume As exportações totais de carne bovina (produtos in natura + processados) tiveram queda de 43% na receita e de 25% no volume em abril, em consequência da diminuição das importações pela China, mas […] Continue Reading
Ano 9 | nº 1973 |08 de maio de 2023 NOTÍCIAS ABRAFRIGO Abrafrigo – Nota de Pesar A Associação Brasileira de Frigoríficos (ABRAFRIGO), comunica com profundo pesar o falecimento, na madrugada do domingo, do economista e pecuarista Evaldo Martins, 68 anos, irmão do prefeito Feira de Santana (BA), Colbert Martins Filho. Segundo informações, ele estava em seu apartamento em Salvador quando […] Continue Reading
A Associação Brasileira de Frigoríficos (ABRAFRIGO), comunica com profundo pesar o falecimento, na madrugada deste domingo, do economista e pecuarista Evaldo Martins, 68 anos, irmão do prefeito Feira de Santana (BA), Colbert Martins Filho. Segundo informações, ele estava em seu apartamento em Salvador quando sofreu um infarto fulminante. O velório e sepultamento serão a partir das 10h de segunda-feira (8), […] Continue Reading
Ano 9 | nº 1972 |05 de maio de 2023 NOTÍCIAS Queda na cotação da vaca gorda em São Paulo O menor ímpeto de compra das indústrias, devido à menor necessidade de compor as escalas de abate, manteve a cotação do boi e novilha estável na comparação diária Para a vaca, queda de R$2,00/@. Assim, os preços estão em R$262,00/@ de […] Continue Reading