TECNOCARNE – DE 27 A 30 DE JUNHO DE 2023

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LISTA DE EXPOSITORES

Palestras gratuitas sobre assuntos ligados às áreas de regulamentação e bem-estar do animal em frigoríficos.

  • Frigorífico 5.0;
  • Inovação em condimentos & ingredientes;
  • Frigorífico Legal;
  • ESG.

Confira aqui a programação completa.

Apresentações sobre técnicas de corte de carne e cursos de qualidade de carne com desossa, com convidados especiais.

Dias 27 e 28 de junho

Apresentações com Marcelo Bolinha, especialista em carne, açougueiro e assador profissional.

Dias 29 e 30 de junho

Cursos com Roberto Barcellos, referência nacional em desenvolvimento de carne de qualidade e consultorias.

Parte da programação da Vitrine da Carne, no dia 28 de junho acontecerá a final do Desafio dos Açougueiros. A atração é uma parceria entre a TecnoCarne, a Escola Brasileira de Açougueiros e Assadores, o Feed Açougue do Produtor e a agência JLC.

Venha assistir na TecnoCarne!

Fonte: Tecnocarne <fispaltecnologia@go08.informamarkets.com> 

abrafrigo

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