Ano 5 | nº 936 | 18 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Boi gordo: frigoríficos testando preços abaixo das referências No fechamento da última sexta-feira (15/2) houve maior número de frigoríficos testando preços abaixo das referências, entretanto, o número de negócios efetivados nestas condições foi pequeno. Na maioria das praças o que se observou ao longo da semana passada foi um cenário com […] Continue Reading
Curso teórico e prático – Cortes Cárneos Bovinos e Suínos para o Mercado Varejista – 4 e 5/04/2019
Com o objetivo de divulgar conhecimento sobre a obtenção dos cortes cárneos bovinos e suínos demandados pelo mercado e os aspectos de relevância para a venda desses produtos no varejo, o Instituto de Tecnologia de Alimentos – Ital, por intermédio do seu Centro de Tecnologia de Carnes – CTC, abre mais uma vez inscrição para o Curso teórico e prático […] Continue Reading
EVENTOS DIVERSOS – Exporta Brasil
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CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 935 DE 15 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 935 | 15 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Carne bovina: preços andando de lado no varejo No Paraná e no Rio de Janeiro, na média de todos os cortes vendidos nos supermercados e nos açougues, os preços da carne bovina ficaram praticamente estáveis nos últimos sete dias. Em Minas Gerais o ajuste negativo foi de 0,3%, já em São […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 934 DE 14 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 934 | 14 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Marasmo no mercado do boi gordo Mercado do boi gordo sem grandes movimentações. No fechamento desta quarta-feira (13/2) praticamente não houve alteração nas referências Frigoríficos, em sua maioria, não têm tanta facilidade para adquirir matéria-prima, contudo, a necessidade da compra de boiadas não é grande. Em São Paulo, o preço da […] Continue Reading
Horizonte 19 Food acontece em Curitiba – 21/02 e 22/02/2019
EVENTO: HORIZONTE 19 FOOD Edição SP LOCAL: São Paulo, Address Faria Lima by Intercity DATA: 31/01/19 e 01/02/19 Edição PR LOCAL: Curitiba, PR, Hotel Quality Curitiba DATA: 21/02/19 e 22/02/19 Organização: Tacta Food School Como será o ano de 2019 para o mercado de alimentos? Quais serão as principais mudanças que teremos na legislação internacional? Como as normas de Food […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 933 DE 13 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 933 | 13 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS No mercado do boi gordo a oferta restrita dificulta a compra pelos frigoríficos No fechamento da terça-feira (12/2), foi registrada queda para a cotação da arroba do boi gordo em apenas uma região, Rio Grande do Sul. No estado, a melhora na oferta de boiadas deu espaço para que as indústrias […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 932 DE 12 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 932 | 12 de fevereiro de 2019 ABRAFRIGO NA MÍDIA Exportações de carne bovina desaceleram em janeiro e receita cai 12% As exportações totais de carne bovina (in natura e processada) desaceleraram em janeiro e se mantiveram próximas do mesmo número de janeiro de 2018 devido, principalmente, a uma redução das compras da China por intermédio de Hong Kong […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 931 DE 11 DE FEVEREIRO DE 2019
Ano 5 | nº 931 | 11 de fevereiro de 2019 NOTÍCIAS Semana terminou com cotações equilibradas no mercado do boi gordo Os frigoríficos, em sua maioria, encontraram dificuldade para comprar boiadas na semana que passou A oferta não está abundante e há retenção de boiadas pelos pecuaristas, que aproveitam a melhor condição das pastagens para manter o gado engordando. Mas cabe ressaltar […] Continue Reading
FISPAL TECNOLOGIA – FEIRA DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E BEBIDAS – 25 A 28/06/2019
A Fispal Tecnologia é o principal evento pra quem é da indústria de alimentos e bebidas e busca soluções, novas tecnologias e tendências. O evento conta com cerca de 440 expositores e mais de 2000 horas de conteúdo de ponta com profissionais que são referência no setor. São 35 anos contribuindo para a atualização profissional e construção de bons negócios!