Ano 7 | nº 1446| 17 de março de 2021 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo com poucos negócios em São Paulo Em São Paulo, a cotação do boi gordo ficou estável na última terça-feira (16/3) na comparação diária e o volume de negócios foi pequeno Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi gordo ficou cotado em R$305,00/@, preço bruto e a prazo. […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1445 DE 16 DE MARÇO DE 2021
Ano 7 | nº 1445| 16 de março de 2021 NOTÍCIAS Boi gordo: mercado firme no início da semana Com boa parte das indústrias frigorificas estudando os primeiros movimentos do mercado na última segunda-feira (15/3), nas praças paulistas, o cenário foi de estabilidade no preço da arroba do boi gordo em relação à última sexta-feira (12/3). Segundo levantamento da Scot Consultoria, em […] Continue Reading
Charque, jerked beef e carne de sol são abordados em curso inédito do Ital e conta com o chef Rodrigo Oliveira na programação
Sob coordenação do Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) do Ital, com 16 horas de conteúdo, o Curso on-line “Charque, jerked beef e carne de sol – Processos Tecnológicos, Tendências e Aspectos Regulatórios” abrange desde a importância econômica, detalhada pelo presidente da Anics, Rodrigo Vogel, até a presença desses produtos cárneos na gastronomia, abordada pelo chef Rodrigo Oliveira, do Restaurante […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1444 DE 15 DE MARÇO DE 2021
Ano 7 | nº 1444| 15 de março de 2021 ABRAFRIGO NA MÍDIA Alta no preço da arroba pressiona frigoríficos sem acesso a mercado externo A alta no preço da arroba tem impactado negativamente os frigoríficos brasileiros de carne bovina sem acesso ao mercado externo, segundo informações da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) “Na indústria de carnes, os prejuízos acumulados pelos frigoríficos […] Continue Reading
Prêmio “Pecuária Saudável – Educação e Comunicação para Defesa Sanitária” .
INSCRIÇÕES ATÉ 30 DE ABRIL O objetivo é reconhecer, premiar e disseminar boas práticas de educação e comunicação social em apoio à defesa sanitária animal. Programas, projetos ou ações poderão ser inscritos em quatro categorias: instituição pública, instituição privada, instituição do terceiro setor e destaque. Regulamento: Regulamento Prêmio Pecuária Saudável AVALIAÇÃO Os critérios de avaliação serão: relevância, aplicabilidade, inovação, qualidade e […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1443 DE 12 DE MARÇO DE 2021
Ano 7 | nº 1443| 12 de março de 2021 NOTÍCIAS Boi gordo: baixa oferta de animais para abate O mercado paulista está firme, com a oferta baixa de boiadas e o consumo também baixo Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação do boi gordo que atende ao mercado interno ficou em R$303,00/@, preço bruto e à vista, na última quinta-feira (11/3), […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1442 DE 11 DE MARÇO DE 2021
Ano 7 | nº 1442| 11 de março de 2021 NOTÍCIAS Preços firmes no mercado do boi gordo Em São Paulo, a cotação da arroba do boi gordo ficou estável na última quarta-feira (10/3), na comparação feita dia a dia Segundo levantamento da Scot Consultoria, bovinos que atendem ao mercado interno foram negociados em R$303,00/@, preço bruto e à vista. Para os destinados […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1441 DE 10 DE MARÇO DE 2021
Ano 7 | nº 1441| 10 de março de 2021 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo: oferta restrita de animais para abate Nas praças paulistas, o mercado abriu a última terça-feira (9/3) com preços os preços da arroba estáveis em relação ao dia anterior (8/3). Entretanto, a oferta restrita de animais terminados continua sustentando as cotações Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1440 DE 09 DE MARÇO DE 2021
Ano 7 | nº 1440| 09 de março de 2021 NOTÍCIAS Boi gordo: mercado firme Mercado do boi gordo abriu a última segunda-feira (8/3) com estabilidade nos preços da arroba Nas praças paulistas, o mercado do boi gordo abriu a última segunda-feira (8/3) com estabilidade nos preços da arroba, em relação à sexta-feira (5/3). Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi gordo […] Continue Reading
Frigoríficos de mercado interno em GO, MS , MT e RO anunciam paralisação das atividades, mas movimento ainda não afeta @ do boi
Preços da arroba seguem firmes e boi China se consolida em R$310/@ em SP Em entrevista ao Notícias Agrícolas, o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, destacou que as indústrias frigoríficas iniciaram a semana com paralisação das atividades. “Nós estamos em um período de oferta restrita de animais e frigoríficos dos estados de Goiás, Rondônia, Mato Grosso e […] Continue Reading