Você ainda tem dúvidas sobre seu presunto cozido? Textura, rendimento, shelf-life — problemas que não saem do seu radar de produção?

No ITAL, especialistas resolvem essas dúvidas. E se sua empresa quer entrar no mercado de embutidos fatiáveis com segurança — legislação e tudo? E quanto aos cortes marinados — você domina a tecnologia e o maquinário para inovar nesse segmento? Da seleção da matéria-prima até o controle final, transformamos seus gargalos em oportunidades de melhoria, com coordenadores renomados e infraestrutura para as aulas práticas do ITAL.

O programa contempla três módulos do setor: Presunto Cozido, Embutidos Fatiáveis e Produtos Cárneos Marinados.

Sob a coordenação de especialistas renomados, você terá acesso a formulações otimizadas e protocolos de segurança que garantem a conformidade com as normas vigentes, reduzindo riscos e perdas produtivas.

Informações:https://bit.ly/cozidos26

CTA Principal: [BOTÃO: QUERO A VAGA PRÁTICA — 01-03 JULHO]

CTA Secundário: Ver conteúdo programático completo do curso teórico.