Ano 6 | nº 1170| 05 de fevereiro de 2020 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo ganhando força Como a quantidade de negócios nas últimas semanas, de maneira geral, foi pequena, o nível dos estoques dos frigoríficos diminuiu Esse quadro, associado à expectativa de melhora no escoamento da carne, resultou em pressão positiva sobre o preço da arroba do boi gordo. A virada […] Continue Reading
Centro de Tecnologia de Carnes/Ital contempla cortes bovinos e suínos em curso de princípios de ciência e tecnologia de carnes – 24 a 27/03/2020
O inédito curso teórico e prático “Princípios de Ciência e Tecnologia de Carnes” será realizado no período de 24 a 27 de março de 2020, no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), em Campinas, e recebe inscrições pelo link https://ital.agricultura.sp.gov.br/arquivos/ctc/eventos/2020/01-principios-ciencia-tecnologia-carnes/. Vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1169 DE 04 DE FEVEREIRO DE 2020
Ano 6 | nº 1169| 04 de fevereiro de 2020 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo em alta A cotação da arroba do boi gordo subiu na última segunda-feira, 3 de fevereiro de 2020. Essa foi a terceira valorização seguida e, apesar de altas singelas, o movimento indica que o viés do mercado mudou A arroba do boi gordo ficou cotada em R$193,00, bruto, […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1168 DE 03 DE FEVEREIRO DE 2020
Ano 6 | nº 1168| 03 de fevereiro de 2020 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo: expectativa com o início do mês Em São Paulo, o preço da arroba do boi subiu R$2,00 na comparação dia a dia, e ficou em R$192,50, à vista, bruto, R$192,00 com desconto do Senar, e R$189,50 com desconto do Funrural e Senar na última sexta-feira (31/1) Vale destacar […] Continue Reading