Anna Flávia Rochas O governo brasileiro espera que auditores sanitários dos Estados Unidos venham visitar frigoríficos de carne bovina do país em breve, dentro do processo que visa restabelecer as exportações deste produto aos norte-americanos, segundo informações divulgadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e pela Casa Branca. “(O secretário de Agricultura dos EUA, Sonny Perdue) ficou de, […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 956 DE 21 DE MARÇO DE 2019
Ano 5 | nº 956 | 21 de março de 2019 ABRAFRIGO NA MÍDIA Abrafrigo desconhece impedimento chinês a frigoríficos Serviço sanitário da China teria recusado a proposta do governo brasileiro para autorizar mais unidades frigoríficas A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) diz não ter conhecimento sobre suposto impedimento chinês em relação à habilitação de novas unidades para exportações de carne bovina brasileira. […] Continue Reading
Abrafrigo aguarda documento chinês para se posicionar
A Associação Brasileira de Frigoríficos (ABRAFRIGO), divulgou nota esclarecendo que somente irá se posicionar sobre a decisão do governo chinês de não autorizar a ampliação do número de frigoríficos brasileiros que exportam carnes para aquele mercado, a partir de inteiro conhecimento do teor do documento enviado à embaixada brasileira na China na última sexta-feira, dia 15. Segundo a ABRAFRIGO, o […] Continue Reading
Produtores de carne bovina exportam mais à UE após investimento em certificação
O mercado europeu chega a pagar até R$ 4 a mais por arroba ao pecuarista, segundo nota do Serviço Brasileiro de Certificações (SBC) divulgada à imprensa na terça-feira (19). E paga a mais pela carne bovina desde que ela seja produzida com normas preestabelecidas. É justamente a certificação dessas normas e a habilitação de fazendas pecuárias que seguem as regras […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 955 DE 20 DE MARÇO DE 2019
Ano 5 | nº 955 | 20 de março de 2019 NOTÍCIAS China recusa habilitação de frigoríficos O serviço sanitário da China recusou a proposta feita pelo Ministério da Agricultura do Brasil para autorizar mais frigoríficos do país a exportar carnes ao país asiático, conforme três fontes consultadas pelo Valor. A China lidera as importações de carnes do Brasil No ano passado, gastou […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 954 DE 19 DE MARÇO DE 2019
Ano 5 | nº 954 | 19 de março de 2019 NOTÍCIAS Boi gordo: segunda quinzena começa com preços em alta Não tem sido fácil compor as escalas de abate e, mesmo com a entrada da segunda quinzena (período tipicamente de menor demanda), a oferta limitada de boiadas mantém o mercado com preços firmes No fechamento da última segunda-feira (18/3) parte das indústrias […] Continue Reading
Como diminuir o teor de sódio em embutidos cárneos
Ana Elia Rocha McGuire A hipertensão arterial é uma condição corriqueira nos seres humanos atualmente, e a primeira medida intervencionista para combatê-la é a diminuição do consumo de sódio, que contribui muito para o surgimento dessa doença. Na América Latina, a hipertensão arterial é a enfermidade mais agravante em termos econômicos. Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), os […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 953 DE 18 DE MARÇO DE 2019
Ano 5 | nº 953 | 18 de março de 2019 NOTÍCIAS Vendas se recuperam e preço de carne bovina no varejo sobe O recebimento dos salários e a consequente melhora no poder de compra da população refletiram em aumento das vendas de carne no varejo Na última semana, as maiores valorizações foram em São Paulo, onde o preço da carne bovina vendida […] Continue Reading
Marfrig expande programa focado na raça angus; alta nos abates pode chegar a 50%
Patrick Parmigiani A Marfrig Global Foods, por meio da operação América do Sul, irá ampliar sua participação no mercado de cortes angus. Além de manter a ação nos quatro estados brasileiros onde já realiza abates certificados – São Paulo (Promissão), Goiás (Mineiros), Mato Grosso (Tangará da Serra) e Mato Grosso do Sul (Bataguassu) –, a partir de segunda-feira (18) a […] Continue Reading
Abate de bovinos sobe 3,4% em 2018, de suínos +2,4% e frangos -2,5%
Anna Flávia Rochas Os abates de bovinos e suínos no Brasil aumentaram em 2018, na comparação com 2017, enquanto o de frangos teve queda, informou o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na quinta-feira (14). O abate de bovinos somou 31,9 milhões de cabeças, alta de 3,4%, a segunda alta consecutiva anual após três anos de queda. O estado […] Continue Reading