Ano 11 | nº 2607 | 02 de dezembro de 2025
NOTÍCIAS
Estabilidade nas cotações do boi gordo em São Paulo
O primeiro dia útil do mês começou com poucos negócios. Apesar da alta da cotação da novilha na sexta-feira, as demais categorias seguem sem alteração há dias, com o boi gordo e o “boi China” estáveis há 18 dias e a vaca há 12 dias
Segundo levantamento da Scot Consultoria, os preços do boi gordo sem padrão-exportação e o “boi-China” encerraram a segunda-feira (1/12) em R$ 320/@ e R$ 325, respectivamente (valores brutos, no prazo). O primeiro dia útil do mês começou com poucos negócios. Apesar da alta da cotação da novilha na sexta-feira, as demais categorias seguem sem alteração há dias, com o boi gordo e o “boi China” estáveis há 18 dias e a vaca há 12 dias. A escala de abate estava, em média, para oito dias. No Espírito Santo, as cotações não mudaram. No atacado de carne com osso, o mês finalizou com um volume considerável de vendas, especialmente para o período que costuma ser de pouco movimento devido ao menor poder de compra do consumidor. Contudo, com o pagamento do 13º salário, as vendas no varejo seguiram, com pedidos de reposição de estoque. A carcaça casada do boi capão subiu 0,2%, ou R$0,05/kg, enquanto a do boi inteiro caiu 0,7%, ou R$0,15/kg, cotada em R$21,00/kg. Para as fêmeas, não houve alteração. Com o início do mês e o pagamento dos salários até o final desta semana, o mercado deve se manter sustentado. No mercado de carnes alternativas, a cotação do frango médio subiu 0,4%, ou R$0,03/kg. Já o suíno especial caiu 3,1%, ou R$0,40/kg. Vencimento do contrato futuro do boi gordo (B3) em novembro/25. No último dia útil de novembro (28/11), na B3, aconteceu a liquidação do contrato futuro do boi gordo, cujo código é BGIX25. A cotação da arroba nesse vencimento, segundo o indicador da B3, ficou em R$320,69. O indicador do Cepea ficou em R$321,54/@. O indicador do boi gordo da Scot Consultoria ficou em R$321,11/@.
SCOT CONSULTORIA
Preço da arroba do boi no Brasil depende de EUA e China
Gigante asiático prorrogou investigações sobre importações de carne, enquanto país de Donald Trump volta às compras após fim de tarifa
De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, as incertezas envolvendo a China foram decisivas para frear as negociações do setor e impedir altas mais consistentes no valor da arroba. Isso porque o gigante asiático tinha até o dia 26 deste mês para apresentar uma resposta proveniente das investigações sobre os impactos das importações de carne bovina em sua produção doméstica. Contudo, o país prorrogou a divulgação para janeiro de 2026. Segundo Iglesias, o adiamento trouxe alívio momentâneo, mas, no mercado físico, o que se evidenciou em diversas regiões do país foram tentativas de compra em patamares mais baixos. O analista entende que o adiamento da decisão chinesa é uma boa notícia, pois o mercado futuro do boi estava em um momento bastante agressivo de queda e de alta volatilidade. “Agora o mercado deve voltar aos eixos e talvez experimentar preços mais altos, pensando na volta dos Estados Unidos nas aquisições de carne bovina do Brasil”, sinaliza. O coordenador da equipe de inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri, acredita que a volta das exportações aos Estados Unidos pode ser um fator de sustentação aos preços, acompanhando a sazonalidade da demanda norte-americana para o período e a tarifa menor a partir de janeiro. “Além disso, temos também a questão da China, que pode desacelerar as compras de modo menos intempestivo do que nos anos anteriores [conforme o gráfico], visto que, sazonalmente, diminuiu entre novembro e janeiro, mas, com a salvaguarda para concluir em janeiro, pode estimular compras em ritmo mais consistente”, destaca. O balanço de novembro apontou para preços bastante variados para a arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do Brasil. Os valores estavam assim no dia 28 de novembro em comparação a 31 de outubro: São Paulo (Capital): R$ 325 — estável; Goiás (Goiânia): R$ 320 — inalterado; Minas Gerais (Uberaba): R$ 315, avanço de 1,61% ante os R$ 310 do final de outubro; Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 320, recuo de 3,03% ante os R$ 330 do encerramento do mês passado; Mato Grosso (Cuiabá): R$ 300, valor 1,64% inferior ante os R$ 305 do fechamento de outubro; Rondônia (Vilhena): R$ 280, retração de 3,45% perante os R$ 290 registrados no final do mês passado. Iglesias comenta que o mercado atacadista apresentou boa demanda ao longo de novembro, conforme o esperado, levando em conta o período auge previsto para o último bimestre do ano. Ele acredita que em dezembro haverá espaço para pontual movimento de alta nas cotações da carne bovina. Quarto traseiro: foi cotado a R$ 25,50, avanço de 2,00% ante o valor praticado no fim de outubro, de R$ 25,00 o quilo. Quarto do dianteiro: precificado a R$ 19,00 o quilo, aumento de 4,4% em relação aos R$ 18,20 registrados no final do mês passado.
SAFRA NEWS
ECONOMIA
Dólar fecha em alta ante o real na contramão do exterior
O dólar fechou a segunda-feira em alta ante o real, na contramão do exterior, onde a moeda norte-americana cedia ante a maior parte das demais divisas, com participantes do mercado citando o tradicional fluxo de saída de recursos em dezembro como um dos motivos para o avanço das cotações no Brasil.
O dólar à vista fechou em alta de 0,47%, aos R$5,3606 na venda. No ano, porém, a divisa acumula perdas de 13,24%. Às 17h02, o contrato de dólar futuro para janeiro — atualmente o mais negociado no Brasil — subia 0,42% na B3, aos R$5,3930. No exterior o dia foi marcado pela queda do dólar ante boa parte das demais divisas, com destaque para o recuo em relação ao iene, após o presidente do Banco do Japão, Kazuo Ueda, sinalizar que as condições estão se alinhando para um possível aumento dos juros no país asiático. No Brasil, o dólar tentou se alinhar ao viés negativo vindo do exterior, mas ainda pela manhã migrou para o território positivo. Um operador ouvido pela Reuters citou como motivo para a alta das cotações no Brasil o tradicional fluxo de fim de ano, quando empresas e fundos costumam mandar dólares ao exterior. Investidores também acompanharam pela manhã os comentários do presidente do Banco Central, Gabriel Galípolo, em evento da XP Investimentos, em São Paulo. Apesar de afirmar, no início de sua fala em um evento da XP Investimentos, que seu discurso não traria novidades, Galípolo fez novas ponderações a respeito da mensagem de política monetária do BC. Ele afirmou que já faz “algum tempo” que a autarquia mantém o termo “bastante” em suas comunicações ao defender uma Selic restritiva por período “bastante prolongado”, enfatizando que essa contagem de prazo não zera a cada reunião de política monetária. “Você está falando assim: o ‘bastante prolongado’, já faz algum tempo que o ‘bastante’ está ali, então você está considerando que faz algum tempo, é isso mesmo”, disse ele ao responder a uma pergunta sobre a comunicação do BC. “O ‘bastante’, não é que ele zera a cada nova reunião que a gente escreve, ele não zera a cada reunião.” Atualmente a Selic está em 15% ao ano, e o mercado discute quando começará o processo de corte de juros pelo BC. Já a taxa de juros nos Estados Unidos está na faixa de 3,75% a 4,00%, com os investidores apostando em nova redução na próxima semana. Pela manhã, o Banco Central informou no boletim Focus que economistas do mercado mantiveram em 15% a projeção para a Selic no fim deste ano e em 12% a expectativa para o final do próximo ano. Já o dólar projetado para o fim de 2025 seguiu em R$5,40 e para o encerramento de 2026, em R$5,50.
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Ibovespa fecha em queda com ajustes após recordes em novembro
MBRF ON fechou em queda de 5,02%, a R$18,36, ampliando a correção negativa das ações desde meados de novembro, quando chegaram a ser negociadas a R$26,83 durante o pregão (no dia 18). No setor, MINERVA ON cedeu 2,89%.
O Ibovespa flertou com o sinal positivo, mas fechou em queda na segunda-feira, abaixo dos 159 mil pontos, com a fraqueza em Wall Street abrindo espaço para ajustes após novembro terminar com recordes na bolsa paulista. Índice de referência do mercado acionário brasileiro, o Ibovespa recuou 0,29%, a 158.611,01 pontos, tendo marcado 158.029,48 pontos na mínima e 159.223,92 pontos na máxima do dia. O volume financeiro nesta segunda-feira somou R$22 bilhões. A queda ocorreu após o Ibovespa registrar em novembro o quarto ganho mensal seguido, o que ampliou a alta no ano para 32% até a sexta-feira, que terminou com recordes de fechamento (159.072,13 pontos) e intradia (159.689,03 pontos). Investidores da B3 começaram dezembro com o presidente do Banco Central, Gabriel Galípolo, afirmando em evento em São Paulo que dados de emprego e da atividade reforçam necessidade de postura humilde e conservadora da autoridade monetária. No mesmo dia em que a pesquisa Focus mostrou nova melhora nas previsões para a inflação no Brasil, ele também disse que a inflação ainda não está onde demanda o mandato do BC e que expectativas e projeções “caem bem menos” do que o BC gostaria. “O mercado quer entender se os juros começam a cair já em janeiro ou se isso é postergado para março”, afirmou o analista Nícolas Merola, da EQI Research. No campo da política monetária, mas dos Estados Unidos, a pauta da segunda-feira ainda reserva a participação do chair do Federal Reserve, Jerome Powell, em evento na Universidade de Stanford, às 22h (de Brasília).
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Mercado volta a reduzir projeção no Focus e vê inflação a 4,43% este ano
As expectativas de inflação para este ano e o próximo voltaram a cair na pesquisa Focus que o Banco Central divulgou na segunda-feira, indo ainda mais abaixo do teto da meta
O levantamento, que capta a percepção do mercado para indicadores econômicos, apontou que a expectativa para a alta do IPCA em 2025 caiu a 4,43% e para 2026 foi a 4,17%, de 4,45% e 4,18% na semana anterior. A expectativa para a alta do IPCA em 2027 permaneceu em 3,80% e para 2028 segue em 3,50%. O centro da meta oficial para a inflação é de 3,00%, sempre com margem de tolerância de 1,5 ponto percentual para mais ou menos. O IPCA-15 subiu um pouco mais do que o esperado em novembro, a 0,20%, mas ainda assim desacelerou no acumulado em 12 meses e chegou a 4,50%, marcando o teto da meta perseguida pelo Banco Central. A pesquisa semanal com uma centena de economistas mostrou ainda manutenção das projeções para a taxa básica de juros, com expectativa de que a Selic termine este ano nos atuais 15% e 2026 a 12%. O BC volta a se reunir em 9 e 10 de dezembro para discutir a política monetária, em sua última decisão do ano. Para o Produto Interno Bruto (PIB), as estimativas de crescimento no Focus também não sofreram alterações e seguem em 2,16% para este ano e 1,78% para o próximo. Veja abaixo as principais projeções do mercado para a economia brasileira, de acordo com a pesquisa semanal do BC com cerca de 100 instituições financeiras:
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Tarifas dos EUA pesam e indústria do Brasil tem 7º mês seguido de contração em novembro, mostra PMI
As tarifas dos Estados Unidos sobre produtos brasileiros continuaram pesando sobre a indústria nacional em novembro e afetaram o ritmo de vendas, o que contribuiu para que o setor registrasse contração pelo sétimo mês seguido, ainda que em ritmo mais fraco, mostrou a pesquisa Índice de Gerentes de Compras (PMI) na segunda-feira.
O PMI, compilado pela S&P Global, avançou a 48,8 em novembro, de 48,2 em outubro, chegando ao nível mais alto desde maio, mas ainda abaixo da marca de 50 que separa contração de crescimento. Em meio a condições difíceis de demanda, a taxa geral de redução das novas encomendas em novembro foi mais forte do que em outubro, com as vendas internacionais diminuindo no ritmo mais forte desde junho. Os participantes da pesquisa citaram as tarifas como fator, especificamente suspensões de pedidos provenientes dos EUA. A diretora associada de economia da S&P Global Market Intelligence, Pollyanna De Lima, destacou em nota que a maior parte dos dados foi coletada antes do anúncio pelos EUA em 20 de novembro de remoção da tarifa de 40% sobre produtos alimentícios como carne bovina, café, cacau e frutas. As quedas contínuas dos novos negócios continuaram a afetar os volumes de produção em novembro, que diminuíram pelo sétimo mês consecutivo. Esse cenário, associado a condições competitivas e queda nos custos de insumos, levou a nova redução nos preços cobrados por bens, a mais forte desde agosto de 2023. As empresas indicaram a segunda queda nos preços dos insumos em mais de dois anos, citando movimentos cambiais mais favoráveis e demanda global contida. Houve apenas sinais tímidos de melhora no emprego na indústria brasileira, após queda em outubro, com 7% das empresas contratando pessoal extra, enquanto 86% mantiveram o número de funcionários. O otimismo das empresas, por sua vez, fortaleceu-se em relação a outubro, com expectativas crescentes de resolução para as tarifas impostas pelos EUA e cortes na taxa de juros –a taxa básica Selic está atualmente em 15% e a perspectiva é de que seja mantida nesse nível em dezembro. As empresas também esperam que o investimento em lançamentos de novos produtos apoie o crescimento da produção no próximo ano.
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INTERNACIONAL
Austrália expande embarques de carne bovina de animais de confinamento
O crescimento dos confinamentos na Austrália está ajudando o país a fornecer carne bovina de forma mais consistente para exportação e a conquistar participação em países asiáticos que preferem carne de animais alimentados com grãos, informa reportagem da agência Reuters.
Ao mesmo tempo, acrescenta o texto, a proteína australiana vem ocupando espaço no mercado internacional deixado pelos Estados Unidos, que vive uma crise de oferta no país, depois de anos de estiagem. “Estamos constantemente recebendo pedidos de produtos “, disse à Reuters Tess Herbert, cuja família é proprietária e administra o confinamento da empresa Gundamain, companhia de criação de gado localizada em Eugowra, a cerca de quatro horas de carro a oeste de Sydney. O confinamento planeja dobrar sua capacidade para 12.000 cabeças nos próximos anos. “Se nossa cadeia de suprimentos solicitar, nós atenderemos a essa demanda. E a única maneira de fazer isso é expandindo “, afirmou a proprietária Tess Herbert. Segundo o texto da Reuters, o número de cabeças de gado em confinamento na Austrália atingiu o recorde de 1,6 milhão no final de junho, um aumento em relação ao total de 1 milhão registrado cinco anos atrás, segundo dados do setor. Os analistas preveem que esse número chegue a cerca de 2 milhões até 2027, altura em que cerca de metade do gado na Austrália passará por confinamentos a caminho do abate, um aumento em relação aos cerca de 40% atuais. O crescimento da atividade de confinamento na Austrália, relatou a Reuters, coincide com uma contração nos Estados Unidos, pioneiros neste setor e maiores produtores de carne bovina alimentada com grãos – anos de seca nas regiões pecuárias norte-americanas reduziram o número de cabeças de gado ao seu nível mais baixo desde a década de 1950. Em 1º de novembro, os Estados Unidos tinham 11,7 milhões de vacas em confinamento, 260 mil a menos que no ano anterior e o menor número em anos, segundo dados do Departamento de Agricultura norte-americano (USDA), que prevê uma queda na produção de carne bovina norte-americana este ano e no próximo. “O aumento da demanda impulsionou o crescimento “, disse à Reuters Grant Garey, presidente da Associação Australiana de Confinadores de Gado e gerente de confinamentos da Teys Australia, uma das maiores produtoras de carne bovina do país. Ele ressaltou: “A redução da produção nos EUA está definitivamente contribuindo para isso “. Nos Estados Unidos, destaca a Reuters, o confinamento de gado é utilizado há quase um século para engordar o animal antes do abate. “Dietas ricas em energia resultam rapidamente em cortes maiores e mais gordurosos, que os consumidores consideram mais saborosos e suculentos”. As vendas da proteína australiana, considerada muito semelhante ao produto norte-americano, avançam sobretudo em mercados asiáticos, que valorizam a carne bovina com marmoreio. De acordo com o texto da Reuters, as exportações australianas de carne de animais alimentados com grãos aumentaram para 324.421 toneladas nos primeiros nove meses deste ano, em comparação com 224.230 toneladas no mesmo período de 2020. A maior parte dessa carne é destinada ao Japão, Coreia do Sul e à China. Enquanto isso, destaca a reportagem, as exportações norte-americanas de carne bovina para esses países têm diminuído nos últimos anos. O analista Simon Quilty, da Global AgriTrends, afirmou que os confinamentos de gado da Austrália estão obtendo excelentes lucros e continuarão a se expandir. “Os produtores estão percebendo as oportunidades “, afirmou ele, à Reuters, completando: “Chegaremos a 1,75 milhão de cabeças de gado em confinamento no próximo ano e, no ano seguinte, a 2 milhões.” No entanto, observou a reportagem, é improvável que a Austrália se torne como os Estados Unidos, onde mais de 90% do gado é engordado com ração. O alto custo de construção de confinamentos e a esperada retomada da produção de carne bovina nos EUA em alguns anos estão limitando o investimento em novas instalações, afirmou Grant Garey. Existe também um mercado forte para carne bovina alimentada a pasto, que alguns consumidores consideram menos industrializada e mais sustentável. “Estamos nos aproximando de um mercado 50-50 entre animais alimentados com grãos e animais alimentados com pasto”, disse à Reuters Matt Dalgleish, analista de carne e pecuária da consultoria Episode 3. “Os animais criados com ração são os mais lucrativos. Mas existe um mercado premium crescente para animais criados a pasto. A Austrália está em uma boa posição para atender a ambos os mercados”, destacou Dalgleish.
PORTAL DBO
FRANGOS & SUÍNOS
CEPEA: Queda nos preços do frango vivo em novembro reduz poder de compra do avicultor paulista
Depois de registrar em outubro a relação de troca mais favorável da história frente ao farelo de soja, dados do Cepea mostram que o avicultor paulista voltou a apresentar queda no poder de compra em novembro – além do derivado de soja, a perda também é observada frente ao milho.
Segundo pesquisadores do Cepea, esse movimento resulta da desvalorização do frango vivo e da alta nos preços desses insumos, essenciais na produção de avicultura de corte. Na parcial de novembro (até o dia 26), dados do Cepea mostram que o frango vivo foi negociado no estado de São Paulo à média de R$ 6,10/kg, baixa de 2,6% em relação à do mês anterior. Já a tonelada de farelo registra média R$ 1.724,78 na região de Campinas (SP), com avanço de 5,3% em relação à de outubro. Diante disso, cálculos do Cepea mostram que, com a venda de um quilo de frango vivo, o produtor consegue comprar, nesta parcial de novembro, 3,54 quilos de farelo, contra 3,83 quilos em outubro. Ressalta-se, contudo, que, mesmo diante dessa queda, a margem de ganho segue favorável para o avicultor. O volume adquirido neste mês está 7,3% acima da média deste ano, considerando-se os valores em termos reais (a série foi deflacionada pelo IGP-DI de outubro/25).
CEPEA
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