Oferta restrita sustenta preços no mercado de carne bovina

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De acordo com a análise recente do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os mercados de animais para reposição, abate e carne bovina seguem com preços firmes neste final de agosto.

Pesquisadores do Cepea destacam que a oferta de animais é baixa, enquanto o interesse de compra vem aumentando, embora de forma pontual. Esse cenário tem mantido os preços do bezerro, boi magro, boi gordo e carne com osso sustentados.

Apesar do cenário parecer favorável para os pecuaristas, o levantamento do Cepea revela que muitos agentes envolvidos na criação, recria e engorda de gado não estão satisfeitos com os valores obtidos na venda de seus animais. A diferença entre as expectativas dos produtores e os preços de mercado indica um descontentamento mesmo com a manutenção dos valores.

Fonte: Agrolink – Seane Lennon