Enquanto o consumo de proteína bovina caiu, a carne de frango só cresceu na mesa do brasileiro, atingindo 45kg habitantes/ano e a carne suína para 18kg a habitantes/ano O consumo de carne bovina no Brasil atingiu seu menor nível em 18 anos, de acordo com o relatório divulgado pela Consultoria Agro do Banco Itaú BBA. Em 2021, o consumo per […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1952 DE 04 DE ABRIL DE 2023
Ano 9 | nº 1952 |04 de abril de 2023 NOTÍCIAS Segunda-feira com poucos negócios no mercado do boi gordo em São Paulo Após as últimas semanas mais movimentadas, por conta da volta da exportação de carne bovina para a China, a segunda-feira abre o mercado com estabilidade nos preços. Com as escalas de abate confortáveis, alguns frigoríficos estão fora das […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 1951 DE 03 DE ABRIL DE 2023
Ano 9 | nº 1951 |03 de abril de 2023 NOTÍCIAS Cotação da arroba do boi gordo encerrou a semana estável em São Paulo Com a volta dos embarques de carne para a China, frigoríficos paulistas iniciaram a semana comprando intensamente. Os que conseguiram alongar bem suas escalas de abate optaram por ficar fora das compras na sexta-feira (31/3) As ofertas […] Continue Reading