Ano 4 | nº 692 | 19 de fevereiro de 2018 NOTÍCIAS Carne bovina: margem do varejo diminui, mas acumula alta em 2018 Segundo levantamento da Scot Consultoria, houve alta de 0,3% nos preços da carne bovina no varejo em São Paulo na última semana, queda de 0,5% no Paraná e estabilidade em Minas Gerais e no Rio de Janeiro A margem dos […] Continue Reading
Carne bovina: margem do varejo diminui, mas acumula alta em 2018
Alex Santos Lopes da Silva Segundo levantamento da Scot Consultoria, houve alta de 0,3% nos preços da carne bovina no varejo em São Paulo na última semana, queda de 0,5% no Paraná e estabilidade em Minas Gerais e no Rio de Janeiro. A margem dos açougues e supermercados paulistas, em 67,5%, está dois pontos percentuais menor que a de um […] Continue Reading
Baixa movimentação no mercado do boi gordo
Felippe Reis As escalas de abate encurtaram. Este cenário era esperado e, apesar do menor volume de negócios realizados na última semana, os compradores estão devagar. Na segunda quinzena do mês, sazonalmente há uma queda no consumo de carne bovina. Entretanto, em algumas regiões, a limitada oferta de boiadas e a dificuldade de transporte devido ao excesso de chuvas faz […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 691 DE 16 DE FEVEREIRO DE 2018
Ano 4 | nº 691 | 16 de fevereiro de 2018 NOTÍCIAS Novacki acerta vinda de missão da Malásia para habilitar novas plantas frigoríficas Estabelecimentos devem cumprir exigências do chamado abate halal que atende a princípios da religião muçulmana O Ministro-Chefe do Departamento de Desenvolvimento Islâmico (Jakim), Seri Jamil Baharom, confirmou na quarta-feira (14) ao Secretário-Executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento […] Continue Reading
A dança das cotações em 2017 – Mercado do boi gordo
Breno de Lima A queda. Em 2017 a cotação da arroba do boi gordo caiu em média 8,7%, comparada a 2016. Uma queda em valores absolutos de R$13,45/@. O ano passado trouxe consigo diversos problemas extra mercado que influenciaram diretamente a cotação da arroba. A subida. Ao fim de 2017 a cotação da arroba do boi gordo fechou em R$146,50, […] Continue Reading
CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 690 DE 15 DE FEVEREIRO DE 2018
Ano 3 | nº 690 | 15 de fevereiro de 2018 ABRAFRIGO NA MÍDIA Brasil exporta 15% mais carne em janeiro Foram embarcadas no mês passado 123,801 mil toneladas de proteína bovina in natura e processada São Paulo respondeu por 24,8% dos embarques. As exportações brasileiras de carne bovina totais (in natura e processada) cresceram em janeiro em comparação com igual mês do […] Continue Reading
Mercúrio, do PA, se distancia da carne commodity, investe R$ 10 mi em processos, marca própria e mira a China
Para 2018, a expectativa é manter abates de 330 mil bois – ou aumentar, já que os chineses aprovaram uma das plantas do Pará. Em janeiro, a @ no estado cresceu 5% sobre jan/17 e a carne R$ 0,4/kg. Empresa é líder em exportação de gado vivo. Neste ano, a estratégia do frigorífico Mercúrio é verticalizar a produção de carne, […] Continue Reading
Demanda fraca pressiona preço do sebo bovino
Felippe Reis A maior competitividade do óleo de soja frente à gordura animal resultou em queda na demanda por sebo bovino e, consequentemente, recuo nos preços. No Brasil Central, segundo levantamento da Scot Consultoria, o produto está cotado, em média, em R$2,15/kg, sem o frete, livre de imposto. Queda de 2,3% na comparação semanal. No Rio Grande do Sul, apesar […] Continue Reading
Mercado de reposição parado no Maranhão
Marina Zaia Puxado pela desvalorização do boi gordo, o mercado de reposição está parado no Maranhão. Desde o início de 2018 a cotação da arroba do boi gordo caiu 9,5% no estado. Frente a esse cenário, a relação de troca piorou para o recriador/invernista. E, somada a isso, a boa capacidade de suporte das pastagens permite que o criador mantenha […] Continue Reading
Preços da carne bovina não param de cair no atacado
Alex Santos Lopes da Silva O mercado de carne sem osso ainda não sabe o que é valorização ou estabilidade em 2018. Desde o começo de janeiro foram cinco semanas seguidas de desvalorização no atacado. Os preços caíram, em média, 6,0% no período. O comportamento que mais chama a atenção, por contrariar as expectativas, é o do começo de fevereiro. […] Continue Reading