CNA diz que Mapa aprovou antecipar retirada da vacina contra aftosa no PR

Anna Flávia Rochas O Paraná recebeu autorização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para realizar sua última vacinação contra a febre aftosa em maio deste ano, segundo informações divulgadas em nota pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) na quarta-feira (24). O Mapa também autorizou que o Paraná solicite o status de livre de febre aftosa […] Continue Reading

Crônica do Luiz Carlos Ramos: Em Paris, um gol contra a febre aftosa

O futebol brasileiro vai muito mal, obrigado. Saudade de outras décadas. Mas o Brasil vai bem no campeonato de combate à febre aftosa, em defesa da pecuária e da sua economia. Nosso time está pronto para fazer mais um gol, em Paris, em 26 de maio. Não no Stade de France, aquele da Copa do Mundo de 1998, de tristes […] Continue Reading

A estratégia de Lula para quebrar os frigoríficos e alavancar o crescimento de um grupo específico (Veja o Vídeo)

O canal Rural Business, denunciou que em 2005/2006 houve o surto da febre aftosa, lembram? Porém, tudo não passou de teatro para que os pequenos exportadores de carne tivessem seus rebanhos abatidos (ou vendidos às pressas e quase de graça para grandes frigoríficos), assim, apenas um grupo milionário teve carne para abastecer o país. Os grandes frigoríficos compravam a carne […] Continue Reading

Ital divulga cursos e seminários promovidos por seu Centro de Tecnologia de Carnes

Com o segundo maior rebanho comercial bovino do mundo, o Brasil lidera o mercado de exportação de carne bovina, sendo que a maior parte da produção fica no mercado interno, lembra o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital). Dentro desse contexto, o instituto possui o Centro de Tecnologia de Carnes (CTC), de Campinas (SP), com foco na qualidade e segurança […] Continue Reading

Ministra buscará ampliar exportações de carnes para China

Anna Flávia Rochas A ministra brasileira da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, apresentará relatório sobre frigoríficos brasileiros às autoridades chinesas durante visita marcada para maio, segundo informações divulgadas pelo ministério na terça-feira (23). O objetivo é ampliar o número de unidades brasileiras autorizadas a vender carnes ao país asiático, no qual a demanda por proteína animal importada aumentou após […] Continue Reading

Mato Grosso elevou produção de carne bovina em 8,7% em 2018

Anna Flávia Rochas Mato Grosso, estado com o maior rebanho bovino brasileiro, elevou a produção de carne bovina em 8,74% em 2018, para 1,39 milhão de toneladas, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) compilados pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea). O estado foi responsável por 45,8% da produção total de carne bovina no Centro-Oeste e […] Continue Reading

Rússia suspende missão para inspecionar frigoríficos brasileiros

Anna Flávia Rochas A Rússia suspendeu uma missão de seu serviço sanitário para inspecionar frigoríficos brasileiros interessados em exportar carnes ao país, conforme nota conjunta divulgada pelos Ministérios das Relações Exteriores e da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil. Os técnicos russos viriam ao Brasil para concluir procedimentos necessários à ampliação do acesso das proteínas brasileiras ao mercado russo, após […] Continue Reading

Carne de bovinos criados livres nos Pampas é mais saudável do ponto de vista nutricional

Adeildo Lopes Cavalcante A carne de bois criados livres nos Pampas – região campestre que envolve Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina – é mais saudável do ponto de vista nutricional, de acordo com um estudo da Embrapa Pecuária Sul. Além de nutrientes como ferro e vitaminas do complexo B, a proteína desses animais apresenta maiores teores de Ômega […] Continue Reading

Primeiros cortes de carne senepol certificada chegam ao mercado

Os primeiros cortes de carne premium com qualidade atestada pelo Programa de Certificação de Carne Senepol já estão chegando ao mercado. Os produtos levam na embalagem o selo Senepol Quality Assurance (SQA), que acaba de ser lançado pela Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol (ABCB Senepol), e são resultado do projeto-piloto desenvolvido pela entidade em parceria com a Fazenda […] Continue Reading

Sudeste asiático, a nova fronteira para a carne brasileira

Animal Business Brasil As empresas querem chegar onde os consumidores estão, e no mercado de carnes um desses “Eldorados” é o sudeste asiático. Segundo estudo da consultoria alemã Roland Berger, o consumo de carnes nos 12 países da região, que atualmente respondem por 8% da demanda mundial, com 356.8 milhões de toneladas em 2018, deverá crescer 2,6% ao ano até […] Continue Reading