Cortes cárneos bovino para o varejo e para o churrasco é foco de curso teórico e prático inédito no ITAL – 13/11/2018

Cortes cárneos bovino para o varejo e para o churrasco é foco de curso teórico e prático inédito no ITAL Inscrições estão abertas, com desconto para grupos Uma das paixões nacionais, o churrasco costuma ser uma boa pedida de integração aliada a uma refeição nutritiva, mas muita gente não sabe identificar e preparar carnes para que fiquem suculentas e saborosas. […] Continue Reading

“Caminhos da ILPF” será um dos destaques da InterCorte SP

Serão abordados desde aspectos práticos de plantio até a viabilidade econômica da Integração Lavoura-Pecuária-Floresta Um dos destaques da InterCorte São Paulo, o principal evento da cadeia produtiva da carne no Brasil, que será realizado de 21 e 23 de novembro, no WTC Golden Hall, será a realização de painéis do “Caminhos da ILPF”, um desdobramento das etapas do “Caminho do […] Continue Reading

ÚLTIMA SEMANA: INSCRIÇÕES ABERTAS PARA QUATRO FEIRAS INTERNACIONAIS

Empresas do setor de Alimentos e Bebidas podem se inscrever até 19/10 para se inscreverem em quatro feiras internacionais, são elas: Prodexpo, Gulfood, Expo West e Antad/Alimentaria. A Prodexpo é a maior feira do setor para o mercado russo e região e será realizada de 11 a 15 de fevereiro de 2019, em Moscou. Em 2017, a feira recebeu 61.352 visitantes, com 2.188 expositores […] Continue Reading

Inscreva-se para o 1º Curso teórico e prático “Qualidade dos cortes cárneos bovinos para o varejo e para o churrasco” – 13/11/18

O Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL, por intermédio do seu Centro de Tecnologia de Carnes, gostaria de convidá-lo(a) para a 1º Curso teórico e prático “Qualidade dos cortes cárneos bovinos para o varejo e para o churrasco”, agendado para acontecer no dia 13 de novembro de 2018, no período das 8h às 14:30h, na cidade de Campinas/SP. O […] Continue Reading

INSCRIÇÕES ABERTAS: 16 EVENTOS DO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS E DO AGRONEGÓCIO EM 2019

Os empresários do setor de alimentos e bebidas e do agronegócio podem programar a agenda de promoção comercial de seus produtos para 2019. A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) lançou o calendário unificado para promoção do setor de alimentos e bebidas no exterior e há inscrições abertas para 16 eventos do setor. A ação ocorre em […] Continue Reading

São Paulo recebe 2ª edição da Angus Beef Week

Festival gastronômico que busca reforçar a qualidade da carne junto ao consumidor será promovido entre os dias 15 e 25 de novembro Após o sucesso da primeira edição, a cidade de São Paulo recebe mais uma vez a Angus Beef Week, um festival gastronômico que busca promover um movimento de coordenação de cadeia produtiva da carne bovina que tem como […] Continue Reading