Baixa liquidez mantém o preço do sebo estável

Felippe Reis Assim como no mercado de couro verde, o preço do sebo ficou estável na semana. Mesmo com o fim da greve dos caminhoneiros, o volume de negociações ainda é baixo e colabora com os preços andando de lado no mercado. No Brasil Central, a gordura animal está cotada, em média, em R$2,10/kg, livre de imposto. No Rio Grande […] Continue Reading

A percepção dos consumidores em relação ao nicho de mercado de carnes especiais

Natália Ouriveis As carnes especiais são produtos provenientes de um sistema de produção de bovinos comuns, porém se diferenciam das carnes comuns nas etapas do processo industrial. É agregado valor ao produto através de fatores como a embalagem, o tipo de corte e a maturação do produto, recebendo assim a característica de corte especial. O consumo de carne bovina pode […] Continue Reading

Exportações de carne bovina reagiram em maio, mesmo sem Rússia, diz Abrafrigo

As exportações totais de carne bovina (in natura e processada) reagiram em maio e voltaram a um patamar superior a 100 mil toneladas depois do tombo registrado em abril quando atingiram apenas 85 mil toneladas mesmo sem ainda contar com a Rússia, um dos maiores clientes do país, e cuja movimentação de produto está embargada desde dezembro passado. No mês […] Continue Reading

Carne bovina ganha competitividade no país

A diferença de preços da carne bovina para a de frango deve cair por conta dos fortes impactos da greve dos caminhoneiros nos negócios dos avicultores. Como consequência, o consumidor deve preferir comprar a proteína do boi no futuro próximo Essa é a avaliação do sócio e coordenador geral do Rally da Pecuária, Maurício Palma Nogueira. Segundo o especialista, os […] Continue Reading

Carne bovina: margem diminuiu no varejo

Alex Santos Lopes da Silva Os estoques de carne bovina dos açougues e supermercados, em geral, embora não tenham chegado ao desabastecimento, registrava falta de alguns cortes, especialmente de traseiro, principalmente nesta época do mês, em que a demanda deste produto tende a crescer. Ainda assim, a alta em São Paulo, de 0,4% nos preços da carne bovina no varejo […] Continue Reading

Novitec apresentará soluções em codificação, rotulagem e inspeção de produtos

Com atuação no oeste de Santa Catarina, noroeste do Rio Grande do Sul e extremo oeste do Paraná, a Novitec Comércio de Equipamentos atua no ramo industrial com soluções em codificação, rotulagem e inspeção de produtos. A empresa foi fundada em 2010, aliando uma vasta experiência profissional e as necessidades do mercado. A Novitec possui uma unidade em Chapecó (SC) […] Continue Reading

Carne bovina, um rio de água?

Julio Cesar P. Palhares da Embrapa Pecuária Sudeste Nestes tempos em que as informações circulam de forma rápida; que as últimas notícias aparecem na tela do celular em maior quantidade do que o tempo que você tem para ler; que se a notícia tiver mais de três linhas, muitos acharão que é um texto, e deixarão de ler; e que […] Continue Reading

Mebrafe apresentará soluções em refrigeração industrial

A Mebrafe Instalações e Equipamentos Frigoríficos LTDA é uma empresa que cria soluções em refrigeração e se destaca no mercado por seu firme compromisso com a necessidade e satisfação de seus clientes. Atua no mercado nacional e internacional nas linhas produtivas, conservação, manufatura de produtos e climatização de ambientes fabris de processo nas indústrias de carnes, leite e derivados, bebidas […] Continue Reading

Identificação eletrônica do rebanho é um aliado em sistemas de confinamento

A identificação eletrônica pode ser um grande aliado ao produtor em sistemas de confinamento. Isso porque esse tipo de ferramenta de gestão pode melhorar os índices de produtividade, reduzir o número de contusões nas carcaças e diminuir o estresse do rebanho com manejos desnecessários. Segundo o coordenador técnico comercial da Allflex, Henrique Soares, o sistema de identificação eletrônica oferece ao […] Continue Reading