Calmaria no mercado do boi gordo

Isabella Camargo A última segunda-feira (19/2) foi marcada pelo marasmo no mercado do boi gordo. Os frigoríficos e os pecuaristas aguardavam melhor definição do mercado. Os frigoríficos estão com escalas de abate curtas e com dificuldade para adquirir boiadas em preços abaixo da referência. Por outro lado, ofertas de compra acima dessas referências estão limitadas, o que explica esse impasse. […] Continue Reading

Carne bovina: margem do varejo diminui, mas acumula alta em 2018

Alex Santos Lopes da Silva Segundo levantamento da Scot Consultoria, houve alta de 0,3% nos preços da carne bovina no varejo em São Paulo na última semana, queda de 0,5% no Paraná e estabilidade em Minas Gerais e no Rio de Janeiro. A margem dos açougues e supermercados paulistas, em 67,5%, está dois pontos percentuais menor que a de um […] Continue Reading

Baixa movimentação no mercado do boi gordo

Felippe Reis As escalas de abate encurtaram. Este cenário era esperado e, apesar do menor volume de negócios realizados na última semana, os compradores estão devagar. Na segunda quinzena do mês, sazonalmente há uma queda no consumo de carne bovina. Entretanto, em algumas regiões, a limitada oferta de boiadas e a dificuldade de transporte devido ao excesso de chuvas faz […] Continue Reading

A dança das cotações em 2017 – Mercado do boi gordo

Breno de Lima A queda. Em 2017 a cotação da arroba do boi gordo caiu em média 8,7%, comparada a 2016. Uma queda em valores absolutos de R$13,45/@. O ano passado trouxe consigo diversos problemas extra mercado que influenciaram diretamente a cotação da arroba. A subida. Ao fim de 2017 a cotação da arroba do boi gordo fechou em R$146,50, […] Continue Reading

Mercúrio, do PA, se distancia da carne commodity, investe R$ 10 mi em processos, marca própria e mira a China

Para 2018, a expectativa é manter abates de 330 mil bois – ou aumentar, já que os chineses aprovaram uma das plantas do Pará. Em janeiro, a @ no estado cresceu 5% sobre jan/17 e a carne R$ 0,4/kg. Empresa é líder em exportação de gado vivo. Neste ano, a estratégia do frigorífico Mercúrio é verticalizar a produção de carne, […] Continue Reading

Demanda fraca pressiona preço do sebo bovino

Felippe Reis A maior competitividade do óleo de soja frente à gordura animal resultou em queda na demanda por sebo bovino e, consequentemente, recuo nos preços. No Brasil Central, segundo levantamento da Scot Consultoria, o produto está cotado, em média, em R$2,15/kg, sem o frete, livre de imposto. Queda de 2,3% na comparação semanal. No Rio Grande do Sul, apesar […] Continue Reading

Mercado de reposição parado no Maranhão

Marina Zaia Puxado pela desvalorização do boi gordo, o mercado de reposição está parado no Maranhão. Desde o início de 2018 a cotação da arroba do boi gordo caiu 9,5% no estado. Frente a esse cenário, a relação de troca piorou para o recriador/invernista. E, somada a isso, a boa capacidade de suporte das pastagens permite que o criador mantenha […] Continue Reading

Preços da carne bovina não param de cair no atacado

Alex Santos Lopes da Silva O mercado de carne sem osso ainda não sabe o que é valorização ou estabilidade em 2018. Desde o começo de janeiro foram cinco semanas seguidas de desvalorização no atacado. Os preços caíram, em média, 6,0% no período. O comportamento que mais chama a atenção, por contrariar as expectativas, é o do começo de fevereiro. […] Continue Reading

Indonésia abrirá mercado de carne bovina ao Brasil, diz ministério

SÃO PAULO (Reuters) – A Indonésia deverá abrir seu mercado de carne bovina para o Brasil, de acordo com afirmação do ministro da Agricultura indonésio, Andi Sulaiman, ao secretário-executivo do Ministério da Agricultura brasileiro, Eumar Novacki, em Jacarta. Em nota publicada pelo Ministério da Agricultura do Brasil, Novacki destacou a importância do mercado indonésio ao pontuar que o país tem […] Continue Reading

Cotação do boi gordo reagiu

Marina Zaia Melhorou o escoamento da carne bovina. E, como na semana que vem haverá menos dias para a concretização de negócios, os frigoríficos com escalas apertadas lançam ofertas de compra acima dos valores de referência. Em São Paulo, por exemplo, a cotação da arroba do boi gordo subiu na última quinta-feira (8/2) e ficou cotada em R$146,00 à vista, […] Continue Reading