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O Centro de Tecnologia de Carnes (CTC/Ital) programou a quarta edição do curso “Processamento de Linguiças Frescais e Cozidas” para abordar os conhecimentos teóricos e práticos da produção dos embutidos cárneos mais fabricados no Brasil. O curso será realizado nos dias 13 e 14 de junho, em Campinas (SP). O público-alvo é composto por profissionais de pequenas e médias empresas […] Continue Reading

Anna Flávia Rochas As exportações brasileiras de carne bovina somaram 133,36 mil toneladas em abril, alta de 57% ante abril do ano passado, segundo informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compiladas pela Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo). A receita com as exportações cresceu 45%, para US$ 501 milhões. A Abrafrigo atribuiu o forte crescimento à mudança na metodologia de […] Continue Reading

Com um rebanho de 10 milhões de cabeças de gado, a Bahia está livre da Febre Aftosa há 22 anos, recebendo o status de Zona Livre da Aftosa, concedido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), nos últimos 18 anos de forma consecutiva. Para dar continuidade aos resultados positivos, nesta quarta-feira (1º), foi iniciada a 1ª etapa de vacinação contra […] Continue Reading

A Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul), através de correspondência enviada ao governador do Estado, Reinaldo Azambuja, reivindicou nesta segunda-feira a a redução da alíquota de ICMS para vendas interestaduais de bezerros e bezerras. A atual alíquota é de 12% e o pedido dos ruralistas é de que a alíquota caia para algo em torno de 8% […] Continue Reading

A modernização da legislação trabalhista promovida pela Lei Federal nº 13.467/2017 entrou em vigência em 2018 e alterou mais de 200 itens da então arcaica CLT, tendo como princípios norteadores a segurança jurídica, a liberdade de negociação e a manutenção dos direitos fundamentais dos trabalhadores. Ela tornou facultativo o pagamento da contribuição sindical, instituída pela Constituição de 1937. Esse é […] Continue Reading

O governo chinês autorizou a exportação de gordura comestível de carne de porco do Brasil, disse neste domingo (5) o presidente da República, Jair Bolsonaro, em sua conta no Twitter. “Para suprir uma lacuna de demanda deixada pela peste suína, o governo chinês autorizou exportadores de carne de porco do Brasil a embarcar também a gordura comestível do animal. A […] Continue Reading

Segundo Abrafrigo, acordo com o Mapa mostrava que plantas em conformidade estariam na lista para os chineses aprovarem, beneficiando parte dos pequenos e médios de 49 que aguardam na fila. Depois, “simples ligação” para a embaixada de Pequim teria motivado mudança, segundo a qual os chineses estariam exigindo indústrias já habilitadas à UE. JBS pode aumentar para 80% sua participação. […] Continue Reading

Anna Flávia Rochas O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) disse na quinta-feira (02) que a autoridade aduaneira chinesa GACC solicitou dados sobre frigoríficos brasileiros já habilitados pela União Europeia, dentro do processo de negociação para autorizar novas plantas a exportar carnes ao país asiático. “É entendimento do Mapa que as negociações com as autoridades chinesas devem ser iniciadas […] Continue Reading

Mercado internacional de bovinos vivos deve ultrapassar 6,5 milhões de cabeças exportadas em 2020 Cascavel – Neste dia 1º de maio começa o prazo para a última campanha de vacinação contra a aftosa no Paraná. Até o dia 31 de maio os pecuaristas precisam vacinar bovinos e bubalinos de até 24 meses de idade. Em Cascavel, a partir das 8h […] Continue Reading

Ao dar início neste sábado (27), em Uberaba (MG), à campanha nacional de vacinação contra a febre aftosa, a ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) pediu a todos os produtores brasileiros que assumam a responsabilidade de vacinar seus rebanhos de bovinos para impedir a volta da doença ao território nacional. A ministra lembrou que, graças ao sucesso das campanhas […] Continue Reading