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Felippe Reis Assim como no mercado de couro verde, o preço do sebo ficou estável na semana. Mesmo com o fim da greve dos caminhoneiros, o volume de negociações ainda é baixo e colabora com os preços andando de lado no mercado. No Brasil Central, a gordura animal está cotada, em média, em R$2,10/kg, livre de imposto. No Rio Grande […] Continue Reading

Natália Ouriveis As carnes especiais são produtos provenientes de um sistema de produção de bovinos comuns, porém se diferenciam das carnes comuns nas etapas do processo industrial. É agregado valor ao produto através de fatores como a embalagem, o tipo de corte e a maturação do produto, recebendo assim a característica de corte especial. O consumo de carne bovina pode […] Continue Reading

As exportações totais de carne bovina (in natura e processada) reagiram em maio e voltaram a um patamar superior a 100 mil toneladas depois do tombo registrado em abril quando atingiram apenas 85 mil toneladas mesmo sem ainda contar com a Rússia, um dos maiores clientes do país, e cuja movimentação de produto está embargada desde dezembro passado. No mês […] Continue Reading

Se exportações repetirem n este mês a surpresa de maio (mais 17% em volume e 11,5% em receita), também ajudará a enxugar mais mercado e antecipar o fim da pressão das indústrias. Média de R$ 140/@ hoje em SP e negócios mais fluídos com o desrepresamento. Consumo ainda é uma incógnita. A saída do 1º giro de confinamento vão ajudar […] Continue Reading

A diferença de preços da carne bovina para a de frango deve cair por conta dos fortes impactos da greve dos caminhoneiros nos negócios dos avicultores. Como consequência, o consumidor deve preferir comprar a proteína do boi no futuro próximo Essa é a avaliação do sócio e coordenador geral do Rally da Pecuária, Maurício Palma Nogueira. Segundo o especialista, os […] Continue Reading

Alex Santos Lopes da Silva Os estoques de carne bovina dos açougues e supermercados, em geral, embora não tenham chegado ao desabastecimento, registrava falta de alguns cortes, especialmente de traseiro, principalmente nesta época do mês, em que a demanda deste produto tende a crescer. Ainda assim, a alta em São Paulo, de 0,4% nos preços da carne bovina no varejo […] Continue Reading

Com atuação no oeste de Santa Catarina, noroeste do Rio Grande do Sul e extremo oeste do Paraná, a Novitec Comércio de Equipamentos atua no ramo industrial com soluções em codificação, rotulagem e inspeção de produtos. A empresa foi fundada em 2010, aliando uma vasta experiência profissional e as necessidades do mercado. A Novitec possui uma unidade em Chapecó (SC) […] Continue Reading

Julio Cesar P. Palhares da Embrapa Pecuária Sudeste Nestes tempos em que as informações circulam de forma rápida; que as últimas notícias aparecem na tela do celular em maior quantidade do que o tempo que você tem para ler; que se a notícia tiver mais de três linhas, muitos acharão que é um texto, e deixarão de ler; e que […] Continue Reading

A Mebrafe Instalações e Equipamentos Frigoríficos LTDA é uma empresa que cria soluções em refrigeração e se destaca no mercado por seu firme compromisso com a necessidade e satisfação de seus clientes. Atua no mercado nacional e internacional nas linhas produtivas, conservação, manufatura de produtos e climatização de ambientes fabris de processo nas indústrias de carnes, leite e derivados, bebidas […] Continue Reading

A identificação eletrônica pode ser um grande aliado ao produtor em sistemas de confinamento. Isso porque esse tipo de ferramenta de gestão pode melhorar os índices de produtividade, reduzir o número de contusões nas carcaças e diminuir o estresse do rebanho com manejos desnecessários. Segundo o coordenador técnico comercial da Allflex, Henrique Soares, o sistema de identificação eletrônica oferece ao […] Continue Reading