Seminário Possibilidades do Agronegócio no Estado do Rio de Janeiro em 20/02/2019

A Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), em parceria com o Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio de Janeiro (CRMV-RJ) e a Academia Brasileira de Medicina Veterinária (Abramvet), convidam para o seminário “Possibilidades do Agronegócio no Estado do Rio de Janeiro”. Venha discutir soluções para modernizar e incrementar o agronegócio no estado do Rio de Janeiro! As inscrições são gratuitas e […] Continue Reading

Blog do Rosalvo: Riscos da amônia para a indústria frigorífica (parte 2)

(Para acompanhar a primeira parte, clique aqui) Principais efeitos da inalação ou contato com a amônia O gás é um irritante poderoso das vias respiratórias, olhos e pele. Dependendo do tempo e do nível de exposição, podem ocorrer efeitos que vão de irritações leves a severas lesões corporais. A inalação pode causar dificuldades respiratórias, broncoespasmo, queimadura da mucosa nasal, faringe e […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 921 DE 28 DE JANEIRO DE 2019

Ano 5 | nº 921 | 28 de janeiro de 2019 NOTÍCIAS Mercado do boi gordo esboça recuperação A pressão de baixa mais intensa observada nas últimas semanas perdeu força A proximidade da virada de mês, com consequente melhoria da demanda, faz com que os frigoríficos busquem alongar as programações de abate. A associação desta expectativa de melhoria no escoamento com a possibilidade […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 920 DE 25 DE JANEIRO DE 2019

Ano 5 | nº 920 | 25 de janeiro de 2019 NOTÍCIAS BOI/CEPEA: preço da carne continua maior que o do boi gordo neste mês Pesquisadores do Cepea lembram que, em 2018, esse cenário foi observado durante quase todo o ano Os preços da carne bovina (carcaça casada) negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo estão mais enfraquecidas neste começo de ano, […] Continue Reading

Tereza Cristina anuncia criação da Câmara Setorial de Carnes

O objetivo da ministra da Agricultura é construir uma frente fortalecida, que contemple diversos tipos de proteína animal A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, anunciou nesta quarta-feira, dia 23, que criará a Câmara Setorial de Carnes. A informação foi divulgada no perTl do ministério, após a reunião com o presidente da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), Péricles Salazar. Segundo a postagem, temas como melhora […] Continue Reading

Reportagem UOL sobre curiosidades destaca a exportação de farinha de sangue, penas e ossos

Já pensou em comer pênis de boi? Pois a carne é iguaria em Hong Kong, e o Brasil exporta o produto para lá. De acordo com a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), 95% da exportação de “despojos não comestíveis de bovinos” (como são classificados pênis, tendões e artérias) vai para Hong Kong. O Brasil também exporta farinha feita de penas, […] Continue Reading

CLIPPING DA ABRAFRIGO Nº 919 DE 24 DE JANEIRO DE 2019

Ano 5 | nº 919 | 24 de janeiro de 2019 ABRAFRIGO “Inspeção mais moderna exige responsabilidade por atos e decisões”   Afirmação foi feita pela Ministra Tereza Cristina que também adiantou unificação das câmaras setoriais. Participaram da reunião diretores e associados da ABRAFRIGO (fotos): Péricles Salazar, José João Batista Stival, Paulo Mustefaga, Guilherme Oranges, Paulo Roberto Bihl, Gil Reis, Evaldo Gomes Martins, […] Continue Reading

Mapa define locais para receber ou exportar produtos de origem animal

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou na terça-feira (22) que, a partir da próxima sexta-feira, todos os produtos de origem animal que forem exportados ou importados pelo Brasil terão de ser despachados por unidades específicas do país, conforme determina a Portaria nº 183 do Sistema de Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro/Mapa), publicada no mês passado. Esses aeroportos, portos […] Continue Reading

Sous-vide: riscos, benefícios e regulações

Os consumidores têm cada vez mais procurado alimentos preparados e embalados minimamente processados. Isto se deve, em parte, às percepções e preocupações dos consumidores com o uso de produtos químicos e seu risco à saúde. As pessoas também têm tido estilos de vida mais ativos, além de haver cada vez menos pais que ficam em casa, o que também aumenta […] Continue Reading

Abrafrigo participou da Assembleia Geral do Instituto Pensar Agropecuária – IPA

Na última quarta-feira, 22.01, a Abrafrigo participou da Assembleia Geral do Instituto Pensar Agropecuária – IPA. O objetivo do acontecimento foi a eleição da nova diretoria da entidade, ligada à Frente Parlamentar da Agropecuária. Na foto abaixo, estão presentes Péricles Salazar – Presidente Executivo da Abrafrigo e Paulo Mustefaga – Diretor Executivo.